Предложения со словом «папаин»

Но особую ценность плодам придаёт папаин – растительный фермент, по своему действию похожий на желудочный сок.

Группа авторов, Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница), 2016

Папайя содержит фермент папаин, который помогает мягко отшелушивать верхний слой ороговевших клеток кожи.

Анастасия Александровна Руденко, 1000 рецептов натуральной косметики ручной работы. Часть 1

По специфичности ферментативного действия напоминает папаин, поскольку связывается с субстратом в сайтах локализации дисульфидных связей, но, в отличие от папаина, расщепление субстрата происходит только в том случае, если в следующей позиции находятся лейцин, валин, треонин или пролин.

Ахмет Мырадович Пенджиев, «Ванти» – быть здоровым. Пищевые, биологические, биотехнологические особенности дынного дерева, гелиотеплица, чай из папайи, Туркменистан

Папаин высокого качества переваривает яичный альбумин, количество которого в 300 раз больше его собственной массы.

Проведя экспериментальное изучение, так L. Thomas (1956), доказал хондролитическое действие папаина на пульпозное ядро. L. Smith в 1964 г. применил папаин для лечения 10 больных с грыжами поясничных дисков.

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: обмёт — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное

Положительное

Отрицательное

Не знаю

Коагулированные комья латекса крошат и высушивают на солнце или при лёгком искусственном подогревании (в последнем случае получают папаин более высокого качества).

Но, в отличие от пепсина, папаин активен не только в кислых, но и в нейтральных и щелочных средах (диапазон рН 3—12, оптимум рН 5).

Папаин расщепляет белки до полипептидов и аминокислот, причём гидролизирует любые пептидные связи, за исключением связей пролина и связей глютаминовой кислоты с дисоциированной карбоксильной группой.

Папаин обладает большей способностью к расщеплению белков по сравнению с большинством протеаз животного и бактериального происхождения.

При кипячении папаин инактивируется.

Он богат антиоксидантами, содержит пищеварительный фермент папаин, содержит клетчатку (которая способствует здоровому пищеварению), способствует гидратации и обеспечивает необходимые питательные вещества.

Вячеслав Пигарев, Средиземноморская диета при жировом гепатозе

По специфичности ферментативного действия напоминает папаин, поскольку связывается с субстратом в участках локализации дисульфидных связей.

Папайя также содержит фермент папаин, который включает дополнительные антивозрастные свойства, и работает как одно из лучших природных противовоспалительных средств.

Дмитрий Олегович Арсентьев, Продукты здоровья и долголетия, 2021

Синонимы к слову «папаин»

ароматические соединения

солодовый сахар

регулятор кислотности

биологически активные вещества

заменимые аминокислоты

Все синонимы к слову ПАПАИН

Значение слова «папаин»

Папаин (лат. Papain) — полипептид, протеолитический растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложные эфиры основных аминокислот. В значительных количествах содержится в дынном дереве — папайе (Carica papaya). (Википедия)

Все значения слова ПАПАИН

Отправить комментарий

Текст комментария:

Электронная почта:

Дополнительно

Как правильно пишется слово «папаин»

Смотрите также

Значение слова «папаин»

Папаин (лат. Papain) — полипептид, протеолитический растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложные эфиры основных аминокислот. В значительных количествах содержится в дынном дереве — папайе (Carica papaya).

Все значения слова «папаин»

Синонимы к слову «папаин»

Правописание

Как правильно пишется слово «папаин»