Обработанные тушки курицы обычно
отвариваются целиком, а затем запекаются.
В несолёной воде
отвариваются только свёкла и зелёный горох – при варке в солёной воде они приобретают неприятный вкус.
При приготовлении салатов большинство овощей и реже фруктов
отваривается.
Например, пока
отваривается паста, можно нарезать овощи или подготавливать соус.
Основные ингредиенты – фасоль, мясо и лапша –
отвариваются отдельно друг от друга и соединяются уже готовыми в кастрюле с бульоном.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: наплодиться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Вместе с солью надо положить мелко нарезанный лук, лавровый лист, укроп, петрушку, если
отвариваются мясные или рыбные пельмени и вареники.
Наоборот, рыбные супы, а тем более тестяные, в которых
отвариваются пельмени, лапша, вермишель, макароны или крупы – рис, гречневая крупа, приготавливаются в широких, низких кастрюлях.
Первую я отправила просто
отвариваться, чтобы сделать пюре, а вот второе решила обжарить в растительном масле, которое нашла на одной из полок.
Только после понукания начали подогревать молоко с мёдом, чтобы напоить больную и поставили
отвариваться курицу, чтобы получить наваристый бульон опять же для неё.
Морковь, картофель и яйца
отвариваются и нарезаются небольшими кубиками, затем перемешиваются с большим количеством майонеза «Провансаль».
Пока
отваривалась рыба, он успел два раза покурить, а потреблял он исключительно сигареты «Прима» или «Беломор-канал».
Картофель
отваривается, затем измельчается и обжаривается с грибами и луком до золотистого цвета.
Сначала
отваривалось мясо, затем очередь за картошкой.
Пока
отваривается основа лобио (фасоль), займитесь подготовкой остальных ингредиентов. Лук очистите и крупно нарежьте.
Вся зеленушка
отваривается в огромном котле во дворе.
Свежая паста не подвергается сушке, а
отваривается сразу, имеет нежный вкус.
Например,
отваривается куриное белое мясо или говядина, фасоль, грибы, морковь, тыква, сырой лук, тушёные кабачки, твёрдый сыр…
Пока креветки томились на огне, а спагетти
отваривались в кастрюле, девушка схватила телефон.
Лапша
отваривается до состояния “аль денте” и затем смешивается с кусочками лосося, оливковым маслом, лимонным соком, укропом и, возможно, каперсами.
Лук в супах
отваривается целиком, но перед закладкой в суп желательно разрезать луковицу пополам и слегка поджарить обе половины (только с одной стороны) на сковороде без масла.
Два часа мясо
отваривается, потом извлекается; бульон – процедить!
Овощи, фаршированные этой смесью, обычно быстро
отвариваются, а не запекаются.
Отдельно,
отвариваются вкрутую яйца, которые следует остудить и очистить.
Пища была незатейливой и очень скудной –
отваривалась картошка, превращалась в пюре, разбавлялась этим же отваром и если было немного сала (его специально берегли к покосам), то делалась зажарка с луком.
Так, птица
отваривается или жарится целиком (реже частями), но почти вовсе не фаршируется яблоками, картофелем, луком, рисом, изюмом, как было прежде, когда она реже появлялась на столе и становилась маленьким событием в семье.
Пока
отваривалась цветная капуста, она наложила на лицо крем и устроилась в кресле.
Вчерашняя гречневая каша ставится еще раз в печь, потом в небольшой кастрюле
отваривается 1/8 фунта белых грибов на бутылку воды, 1/2 фунта телячьей печенки, 3 лавровых листа и несколько зерен перца, все варить около 1/2 часа.
Способы приготовления пищи могут быть лишь максимально щадящими – продукты
отвариваются или готовятся на пару.
Сухая соя требует определённой подготовки – бобы замачиваются на 12-15 часов, промываются, и
отвариваются порядка трёх часов, после чего становятся пригодными для дальнейшего использования.
Через час в котелке уже
отваривались грибы, а девушки потрошили рыбу.
Всё это крошево важно перемешивалось, а параллельно
отваривался сырой, грязноватый картофель, разрезанный пополам.
Под несмолкаемый аккомпанемент маминых громких команд и папиных недовольных бормотаний резались фрукты, тушились овощи,
отваривались кальмары, запекалось мясо с картофелем и помешивалось тесто.
Какая бы то ни было крупа
отваривается в воде, но без соли, а после её протирания посолить.
Вспомнив недобрым словом одного хвостатого помощника, навела порядок и поставила
отвариваться новый бульон.
Или
отваривались овощи для салатов.
Извлекаю из морозильной камеры чудные очищенные креветки (чистить их я ненавижу), бросаю
отвариваться и параллельно ставлю на плиту кастрюлю воды для макарошек.
Состоит из предварительно уваренного до половины белого виноградного вина, в котором
отваривается лук-шалот и добавляется слегка отваренный костный мозг, петрушка, молотый чёрный перец, лимон, соль и чуть масла.
Картофель ставим
отвариваться в подсоленной воде. Отдельно готовим томатную пасту. Помидоры очищаем от кожицы, и мелко нарезаем.
В этом случае мясо
отваривается в таком виде, в каком оно поступило в продажу.
Вчерашняя гречневая каша ставится ещё раз в печь, потом в небольшой кастрюле на бутылку воды
отваривается 50 г белых грибов, 200 г говяжьей печёнки, 3 лавровых листа и немного перца, всё варится около 1/2 часа.
Чрезвычайно быстро
отваривается и тушится и поэтому добавляется к почти готовому блюду в последнюю очередь.
– Протянет тут немного, и я макароны поставлю
отвариваться.