Предложения со словом «нитрит»
На 10 кг свиного филе 250 г соли, 0,3 г нитрита натрия, 12 г сахара.
При помощи специальных тестов удалось показать, что окисление нитритов является результатом именно фотосинтеза, а не какого-либо иного биологического или химического процесса.
Распределение нитритов по всему маршруту было неоднородно, концентрация не превышала 1.5 мкг/л.
Также не предусматривается содержание в воде нитритов.
Токсичность нитритов будет зависеть от пищевого рациона, индивидуальных особенностей организма, в частности от активности фермента метгемоглобинредуктазы, способного восстанавливать метгемоглобин в гемоглобин.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: спиртометр — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Эту проблему удалось решить с помощью нитритов, которые окрашивали колбасную смесь в яркий и аппетитный розовый цвет, совсем не похожий на натуральный цвет мяса.
После войны стали применять нитрит в растворе, что сильно облегчало задачу равномерного распределения по фаршу.
Если вам нравится привычный цвет сосисок, в этом нет ничего плохого (кроме потенциально канцерогенного действия большого количества нитритов).
Применяемые нитриты вызывают печёночные колики, утомляемость, изменение психоэмоционального состояния человека.
Основная ошибка новичков, что они торопятся посадить рыбу в неустоявшийся аквариум и через 3—4 дня рыба погибает от отравления нитритами или аммиаком.
Аминосахара не дают окрашивания без предварительного дезаминирования нитритом.
Потребители ценят экологические продукты, так как они содержат больше витаминов и других полезных веществ, а количество нитратов и нитритов сводится к минимуму.
То есть нитриты токсичнее нитратов в 50 раз.
Нитритная соль – это поваренная соль с добавлением нитрита натрия в количестве 0,5–0,6 %.
Так как бактерии окисляют аммиак, из которого выделяются нитриты.
Но чуть позже зарождаются бактерии, которые перерабатывают нитриты в нитраты.
Поэтому, когда в 1970 г. в авторитетном журнале Nature была опубликована статья, в которой утверждалось, что нитриты способствуют образованию в организме нитрозаминов, подразумевая таким образом, что они провоцируют возникновение рака, людей это встревожило.
Поскольку люди подвергаются воздействию нитритов, употребляя консервированное мясо, сосиски или бекон, некоторые продукты питания подверглись жёсткой критике.
Увеличение риска возникновения рака среди крыс с 5 до 10 % при увеличении дозы получаемого с пищей нитрита вызвало оживлённые дебаты.
Принимает участие в нейтрализации лекарств и ядов, а также в абсорбции некоторых форм железа, замедляет образование нитритов.
Кроме того, следует избегать жирной пищи, в суточном рационе должно быть не более 30 % животного жира (кстати, в день достаточно съедать 15 г сливочного масла, чтобы обеспечить норму потребления животного жира); избегать солёной, маринованной и копчёной пищи и продуктов, содержащих нитриты.
Официальная позиция была следующей: «Уменьшение воздействия на организм человека нитритов и некоторых вторичных аминов, особенно в составе пищи, может привести к уменьшению частоты заболеваемости раком среди людей».
Внезапно нитриты стали считаться потенциальными убийцами, и многие продукты тогда попали в опалу.
Когда страсти поутихли, экспертные советы предоставили свои рекомендации, промышленность сократила использование нитрита, и эта тема отошла на задний план.
Большое количество химикатов содержится в сосисках – они буквально напичканы нитритами.
Нитрозамины образуются путём преобразования нитритов в желудке.
Так, например, специальная соль, используемая для сохранения вкусовых и внешних качеств мясных и колбасных продуктов, содержит нитриты, которые под воздействием бактерий превращается в желудке в нитрозамины, являющиеся канцерогенами.
Если в почву в избытке вносят азотные удобрения, нитраты и нитриты могут перейти и в растения, выращенные на такой почве.
Но они же становятся опасными, когда переходят в ядовитые нитриты.
К экзогенным метгемоглобинообразователям принадлежат нитриты, нитраты, присутствующие в избыточном количестве в воде, в пище, ряд лекарственных препаратов.
Особенно восприимчивы к нитритам дети.
Последняя волна агрессоров окисляет нитриты до нитратов, необходимых для удобрения почвы и, как следствие, произрастания новых дубовых саженцев.
Контрабандой таскали в дом белый хлеб и хот-доги, напичканные нитритами.
Зато вы знаете, что аппетитный розовый цвет им придаёт нитрит натрия.
Отличным примером служат нитриты.
Внезапно нитриты превратились в потенциальных убийц.
Некоторые группы по защите прав потребителей призывали запретить нитритные добавки, а государственные органы начали серьёзно изучать потенциальные проблемы для здоровья, которые могут быть спровоцированы нитритом.
Смысл сказанного не в том, что нитрит безопасен.
При взаимодействии нитритов с белками в кислой среде желудка образуются высоко канцерогенные вещества.
Бетон на основе нитрита бора, аэрографитная подушка, титановая арматура, осьмиевая пластина над всей лабораторией, карбин… в общем коробка, которая окружает лабораторию уцелеет даже когда наша планета разлетится на куски!
Во многих колбасных изделиях содержатся нитриты, способствующие развитию рака у людей с пониженной кислотностью желудочного сока, которая характерна для носителей этой группы крови.
Какой-то энный клиент в энный раз перегрузил лишнего нитрита натрия и радостный хотел было уехать с территории.
На данный момент концентрированные флавоноиды исследуются в качестве консервантов – кандидатов на замену нитритам в мясной продукции.
Основное предостережение продиктовано тем, что, если нитриты вступят в реакцию с протеинами в желудке, они потенциально могут образовывать нитрозамины, а последние способствуют раку.
Это результат жизнедеятельности бактерий, которые поселились где-то в мочеполовой системе и эти нитриты выделяют.
Полагаю, ты в курсе, что с каждым выстрелом высвобождается некоторое количество нитрита калия.
Солёную говядину и свинину пропустить через мясорубку с диаметром отверстий решётки 16–25 мм, добавить соль, сахар и нитрит натрия и тщательно вымешать.
Через несколько недель в 10 пробах из 14 стала заметна розовая окраска, характерная для бактерий, практикующих бескислородный фотосинтез, и было зарегистрировано окисление нитритов и превращение их в нитраты (NО3-).
В составе обычной колбасы мяса очень мало, вместо него там будут: шпик, кости, жилы, мука, крахмал, соевый белок из трансгенной сои, красители, ГМО, консерванты (например, нитрит натрия E-250), усилитель вкуса глутамат натрия (вызывает привыкание), фенольные соединения, сахар, усилители аромата и т.д.
– Ну кто это ест, скажите на милость? Они на девяносто процентов состоят из нитрита натрия, а остальное – красный краситель номер два.
Сочетаемость слова «нитрит»
Значение слова «нитрит»
НИТРИ́Т, -а, м. Соль азотистой кислоты. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «нитрит»
- ЭВМ — это загрязнитель в его чистейшем проявлении: Ее отходы неотличимы от пищи, которую она производит.
- Сознание — яд, средство самоотравления для субъекта, применяющего его на самом себе.
- Злаки и овощи — вот настоящая пища.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «нитрит»
НИТРИ́Т, -а, м. Соль азотистой кислоты.
Все значения слова «нитрит»