Каждый вечер во дворе под ореховыми деревьями закатывалась пирушка – на дощатом столе раскладывали лобиани, лори,
мчади, зелень и обязательно наливали из оплетённой бутыли рубиновое вино «Хванчкару».
Также в качестве хлеба используются пресные кукурузные лепёшки (
мчади), испечённые в печи (так называемой бухари) в особых сковородах кеци, а также горячий хлеб-лаваш.
В настоящее время
мчади также могут готовиться в чугунной сковороде, или на противне в духовом шкафу или печи.
Я учился правильно держать за хвостики хинкали, макал кукурузные лепёшки
мчади в соусы ткемали и сацебели, и мне казалось, что я лопну, но остановиться я не мог.
Мчади жарятся на масле в глиняной сковороде кеци.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: лжедемократия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Любила и ела жареный картофель на топлёном масле, домашний сыр сулугуни и
мчади (грузинские лепёшки), которые готовили из кукурузной муки, много овощей и зелени.
Мчади– грузинские пресные лепёшки из кукурузной муки.