На откинутой дверце повозки уже красовались бутылки
мадеры и большие банки зернистой икры.
Его обычай пить пять полных рюмок
мадеры – хорошего, благородного вина – за обеденным столом был хорошо известен.
Когда мы вошли, эти прелестные создания пили
мадеру для возбуждения аппетита.
Мне приготовили мою прежнюю спальню, и безукоризненная старая
мадера приветствовала нас, когда мы сошлись с хозяином в средней зале, служившей столовой.
Язвительный, въедливый, экономный, изводящий домашних и тайком прикладывающийся к спрятанной бутылочке
мадеры…
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: пеклеванка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Сейчас правилами этикета допускается подать
мадеру к грибному или некоторым экзотическим супам.
– Определённо всё это очень странно, – проговорила англичанка, отпивая глоток
мадеры.
В красный соус для придания ещё большей ароматности можно прибавить
мадеру из расчёта 100 г вина на 1 л соуса.
Пахло морем, манильской пенькой, крепкой
мадерой и апельсинами.
Жареное мясо выкладывают на блюдо, украшают варёными шампиньонами, жареным картофелем и зелёным горошком, сверху поливают красным соусом с добавлением
мадеры.
Они, впрочем, открыли способ отделываться от назойливого монаха: надо было поднести ему стакан
мадеры или показать какой-нибудь пикантный рисуночек, и он тогда успокаивался.
Сладкая
мадера хорошо подходит к сливочным десертам.
И лишь после этого вливаем немного вина типа
мадеры.
Тщательно перемешать, добавить
мадеру, мускатный орех, фюме (концентрированный мясной бульон), ещё раз хорошенько перемешать.
Прибавка ложки
мадеры значительно улучшает его вкус.
А затем этот приснопамятный роман, как бочка доброй
мадеры, три года болтался со мной по морям.
– Я не старался выставить вас каким-то проходимцем, – монах аккуратно пригубил
мадеру и отёр каплю с края стакана.
Да какая там свадьба, человек двадцать гостей, картошка, сало, вино
мадера…
– Господа пока могут сыграть партию в бильярд, а дамы, угощаясь
мадерой, записывать результаты!
Литератор чуть ли не прослезился. Во всяком случае, когда он разливал по фужерам золотистую
мадеру, рука его слегка подрагивала.
Затем процедить, положить отдельно отваренных резаных кореньев, влить полстакана
мадеры.
Я сам люблю выпить бокал
мадеры после хорошего обеда.
Он допил
мадеру, раскраснелся и вдруг осторожно глянул мне за плечо.
Вот выпью немного
мадеры и вас всех угощу.
Он обедал в два часа, с двумя рюмками превосходной
мадеры, в семь часов ужинал и принимал гостей.
А знаете ли, что я привык к жареной свинине, зёрнам кофе, маиса, гороха и португальской
мадере?…
На сухой
мадере всегда пишут Sercial (серсиаль – сорт винограда).
Мы с дядей выпили его любимой
мадеры, хотя о качестве её я бы не мог сказать ничего особенно лестного.
Виноград, терпкие ноты, сладость растекается по венам; аромат
мадеры кружит голову, как первый поцелуй.
– Никаких, – сердито ответил он, – кроме тех, что я раньше отдал, – не давать больше
мадеры там, в индийском доме!..
В свои неполные сорок девять, он выглядел лет на десять моложе, и с каждым годом его природная мужская красота становилась, как настоящая
мадера, только насыщеннее.
Дубовая кора, соус
мадера.
За полчаса перед отпуском залить процеженным бульоном, варить беспрестанно мешая, процедить сквозь частое сито, положить в него аморетки, фаршированные оливки, равными ломтиками разрезанное мясо от телячьей головки, немного трюфелей и шампиньонов, если есть; вскипятить ещё раз, влив
мадеру.
Новый доктор просто сказал: она должна принимать
мадеру.
Немного сгримасничал ротмистр: час поздний, воспитание мешает, но – дружба и служба, всё вместе. Блудливо улыбнулся. Пошёл и принёс бутылку отличной
мадеры.
– Я не собираюсь ползать на животе в этих кротовых норах ради вашего батюшки, да и вообще ради кого бы то ни было, – зевая, проговорил он, поскольку старая
мадера начинала входить в силу, и его голубые глаза стали неудержимо слипаться.
Мебель в его кабинете представляла ценность тоже немалую, что ни вещь, то золотая или серебряная, сигары гостям предлагались лучшие гаванские и величиною чуть не в поларшина, дорогая
мадера, так называемая тогда «ягодная», ост-индская, в больших графинах стояла на столе.
Желатин развести
мадерой и оставить на 10–15 мин. до набухания.
– Я проигрался в пух, Нелли, – сообщил он меланхолично. – Но не переживай. Вечером возьму реванш… Вероника! Ещё
мадеры!
– А я две бутылки хорошей
мадеры захватил.
Пройдясь по всем лавкам на площади, парень вернулся в чудный винный подвал и приобрёл бутылку шустовского коньяка и бутылку настоящей крымской
мадеры трёхлетней выдержки и за дополнительную плату заказал доставить в гостиницу.
– Для возврата сил – ежедневный моцион, питаться мясным, можно пить кофей, а перед сном рюмочка
мадеры не повредит.
Это упаренный соус «Деми-гляс», в который добавляется после снятия его с огня 1 децилитр
мадеры на 1 литр соуса.
Сколько
мадеры взял в дорогу поэт?
Так же всегда могла отыскаться дешёвая
мадера.
Тогда, кстати, я, выпив полбутылки
мадеры, разоткровенничалась и призналась, что денег у меня полно, а сейчас я ищу себе фиктивного мужа, лучше гея, чтобы скорее получить гражданство.
Янтарного цвета, лёгкая, пикантная, карамельно-орехового вкуса
мадера показалась пролетарию компотом.
Они смаковали
мадеру и ели суп с голубями; жареную на решётке форель запили они белым вином, индейку – шампанским.