Предложения со словом «кумин»
Впрочем, даже если вы добавите просто кумин и имбирь, уже будет вкусно.
Оно происходит от специи кумин, присутствующей в этом блюде.
Требуется: 500 г белокочанной капусты, 4 моркови средних размеров, 300 г проращённых бобов, 1 стебель сельдерея, 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 корень калгана, 1 ч. л. молотого кумина, 0,5 ч. л. молотого чили, 1 ч. л тамариндовой пасты или сока лайма, 4 ст. л. арахисового масла с кусочками орехов, 1 ч. л. жёлтого сахара.
Как минимум я обязательно кладу кумин (по-нашему это называется зира) молотый или зёрнышками – в самую первую очередь.
На маленькой сковороде на средне-слабом огне обжаривайте семена кумина до аромата, примерно 1 минуту.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: веризм — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Поместить в блендер зелень и овощи, влить йогурт и воду, добавить кумин, измельчить до однородности.
Когда кухня наполняется аппетитным ароматом тушёной капусты с пряными, чуть горьковатыми нотками кумина, на пороге возникает довольный кучер.
Кумин может быть использован как в молотом виде, так и в целом.
Для 4 порции котлет необходимо: 500 г говяжьего фарша, 1 головка репчатого лука, примерно 50–60 г чёрствого хлеба, полпучка петрушки, 1 чайная ложка кумина, масло оливковое, специи (соль, чёрный перец).
Храните кумин вдали от прямых солнечных лучей и жарких поверхностей.
Кумин используется в кулинарии многих стран и может быть добавлен во многие блюда, чтобы придать им пряный и ароматный вкус.
Сыр с зёрнышками кумина, сыр с сушёными помидорами, с орехами, со специями, с зеленью…
В этом рецепте кумин и куркума добавляют аромата, дижонская горчица даёт нужный «яичный» вкус, а смесь миндального молока и пищевых дрожжей помогает добиться сливочной, мягкой текстуры.
– Добавьте 2 1/2 чашки воды, 2 ч/л паприки и 2 ч/л кумина.
Утром слушал соловья и вкушал щербет, обедом ему служил приправленный кумином жирный плов из рёбер молодого барашка.
В этом мы радикально отличаемся от высокой и промышленной кухни: в нашем салате аромат и вкус кумина или базилика будут отчётливыми, не оставляющими и тени сомнения.
Как и многие другие специи, кумин следует хранить в прохладном и сухом месте, в плотно закрытых контейнерах, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Это блюдо отличается насыщенным вкусом кабачков, ароматом кумина и паприки, а также белками и питательными веществами из нута. Приятного аппетита!
Кумин обладает защитными свойствами.
Смешайте йогурт с цедрой, соком, половиной кумина, солью и чили.
Во множестве научных исследований, посвящённых этой специи, было установлено, что ежедневное употребление чёрного кумина способствует снижению веса, значительно улучшает уровень холестерина, триглицеридов,артериального давления и способствует контролю уровня сахара в крови.
Он готовил барбекю – рыбу, перцы и курицу, пахнущую кумином и кориандром.
Не клади столько кумина в это, как его; думай больше о своей готовке и меньше лезь в чужие дела”.
Будет класть в гречку кумин или бадьян, будет готовить салат, смешивая холодные макароны-бантики с красной икрой и заправляя его кунжутным маслом.
Паром причалил к маленькому скалистому островку площадью около трёх квадратных километров, где не росло ничего, кроме пахучего жёлтого кумина, который и дал название всему острову.
Кумин заваривать, а корень на кусочки резать и привязывать к левому запястью и щиколотке.
Была там и пряная гвоздика, и пахучий кардамон, с бархатистым ароматом корица и горьковатый римский кумин, а ещё два вида перца: красный и чёрный, пажитник и охряная куркума, мускатный орех, придающий своим запахом особую сытность еде и выбивающий слёзы из глаз жгучий корень калгана…
Как щедрая щепотка кумина в фарш для чебуреков.
Кумин предупреждает, что, если ты достигаешь вершины за счёт других, ты окажешься там в одиночестве.
Ноздри тут же принялся щекотать дорогой аромат из смеси табака, нот кумина и, конечно же, каштана.
Кожа крестьян пропахла кумином и древесным углём.
На синей глиняной тарелке, под белой крахмальной салфеткой красовался нарезанный кружками бурый помидор, присыпанный кумином.
Главная нота сандала обыграна кумином и кедром.
Пожилая дама из квартиры напротив как-то раз по-соседски одолжила ему ложечку кумина – он обожал готовить.
Молодая жена послушно выкладывает еду на банановый лист, заворачивает, крепко перевязывает бечёвкой, берёт маленький медный кувшин с джи́ра – водой, вскипячённой с зёрнами кумина, – и отправляется в путь.
Надо полагать, последующее место жительство вышеуказанной коробочки с «импровизированным кумином» мне докладывать совершенно необязательно.
Гибискус и чёрный кумин активизируют AMPK так же, как берберин и метформин в барбарисе, – путём вмешательства в производство клеточной энергии.
Молотый кумин 1 ч. ложка.
Кумин может быть добавлен в карри, чили, гуакамоле, фалафель, рисовые блюда и другие блюда.
Однако именно контраст делает это блюдо особенным: холодный свежий суп получает встряску от летней дремоты через добавление нескольких капель острого и хрустящего масла, настоянного на смеси чеснока, семян кумина и кориандра.
Смешайте с луком и сыром, добавьте кумин, соль и чили по вкусу.
Он уставился на пакетик с молотым кумином.
Обычные дозы, используемые в исследованиях, составляют всего 1–2 г чёрного кумина в день, то есть примерно четверть чайной ложки.
А затем, пританцовывая под ему одному слышимую мелодию – судя по движению бёдер, латиноамериканскую, присыпал соус чили паприкой и продолговатыми семенами кумина.
При кашле, особенно сухом, долгое время неподдающемуся никакому лечению помогает кисель: фенхель, кардамон, пажитник, можно также добавить кумин (зиру).
Цитаты из русской классики со словом «кумин»
- — Из наших местов, — отвечает, утирая слезы. — Кумин племянник он. Кума его ко мне прислала, чтоб к месту определить. Скажи, пожалуйста, — пищит опять, плачучи, воительница, — жаль ли хоть тебе меня, дуру неповитую?
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «кумин»
1. кулин. то же, что тмин (Викисловарь)
Цитаты со словом «кумин»
- Я быстрорастворимая звезда. Надо лишь добавить воды и немного перемешать.
- В меду тонет больше мух, нежели в уксусе.
- Язык не пойдет в ногу с образованием, не будет отвечать современным потребностям, если не дадут ему выработаться из своего сока и корня, перебродить на своих дрожжах.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «кумин»
1. кулин. то же, что тмин
Все значения слова «кумин»