Замес теста производится машиной непрерывного действия – это целый комплекс агрегатов, где приготовляется опара, бродит и
вымешивается тесто.
Перворастворяемая мука с кислым тестом содержит только третью долю того количества, которое после в квашне
вымешивается на другой день.
Замешивать это тесто можно также и вручную. Вручную тесто
вымешивается несколько дольше.
В ёмкости всё это счастье заливалось чистейшей родниковой водой и при помощи специальных удобных лопат тщательно
вымешивалось работниками до состояния необходимой технологической кондиции.
Счастье
вымешивается там, а она сидит тут, напротив окна – тонкая, вонзилась в пространство и сидит тут, на стуле, передвигаясь мыслями от стекла к названиям зимы.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: переобучаться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
– Работать, – фарш лип к рукам, не желая хорошо
вымешиваться, это злило. – Стану работать в фирме этой медузы. Стану флиртовать с ней на глазах…
Город разделён на снежинки и правила, теперь он в восемь углов – колпаки смешные, глаза во все стороны, крутится фонарь в шапке, гремит гирлянда из окон, и человек расширяется прямо, кидает впечатления в общий котёл, кидает впечатления, и всё летит туда, где
вымешивается разумное счастье для всех, гигантское общее счастье.
Делался фарш, скажем, телятина со свининой, добавлялся рис, специи, жареный лук и жареная тёртая морковь и всё это хорошенько
вымешивалось.
Туда сыплют разные специи, и вместе со специями
вымешивается тесто.
Всё это перемалывалось или толклось в ступе и вместе с водой и добавленной “для связи” щепоткой ржаной муки
вымешивалось в тесто, из которого пекли “бедовую еду” – то чёрные, как земля, то зелёные, как трава, горькие лепёшки…
Исходным материалом, конечно же, была хорошо приготовленная квашенка, которая ставилась с вечера в тёплое место, а утром уже
вымешивалось тесто на сметане.
Добавляется мелко порубленный лук, тщательно перебранный и промытый рис, соль, пряности, 1 стакан воды и всё тщательно
вымешивается.