Дрожжевое тесто (веган)
Выход
300г или на 1 открытый пирог диаметром 20см
Время приготовления теста
10мин
Время охлаждения
30—60мин
Продукты
200г муки пшеничной в/с (можно заменить полностью или частично цельнозерновой пшеничной мукой, помол только мелкий)
½ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
½ ч.л. сухих дрожжей
20г масла растительного
100г воды теплой
Приготовление
1. Дрожжи и сахар растворить в теплой воде.
Добавить остальные ингредиенты и замесить гладкое однородное тесто. Вымешивать его около 3 минут.
2. Миску с тестом плотно накрыть плёнкой и оставить в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое.
Конец ознакомительного фрагмента.
