Дачные фантазии, или… Приятного аппетита, милый!

Татьяна Микулич (2024)

«Дачные фантазии, или… Приятного аппетита, милый!» — это небольшие романтические зарисовки с кулинарными рецептами, написанные от лица влюблённой женщины, но две из них изложены от имени мужчины, и они, по мнению автора, придают особую «изюминку» всему повествованию. Герои «фантазий» — идеальная пара. Если в первых главах героиня придумала себе возлюбленного, то постепенно он начинает воплощаться в реального мужчину, такого, о котором мечтают многие женщины: внимательного, заботливого, хозяйственного и, самое главное, любящего! Автор предлагает читателю кулинарные рецепты простые в приготовлении и опробованные в её семье, семьях подруг, коллег и знакомых.

Глава 3. По тропинке в лес пойдём…

Сегодня с утра шёл дождь… Я и проснулась от того, что он стучал по крыше…

— День пропал, — подумала я, но в эту же минуту у меня зазвонил телефон. Я взглянула на дисплей и увидела входящий с твоим именем.

— Доброе утро, дорогая! — бодрым голосом сказал ты.

— Доброе утро, милый, — нежно ответила я.

— Чем занята? — спросил ты.

— Слушаю дождь, — ответила я.

— О! Какое скучное занятие! Я хочу предложить тебе кое-что поинтересней, — сказал ты.

— И что же такое интересное ты хочешь мне предложить? — оживилась я.

— Сегодня мы поедем с тобой за грибами, собирайся, скоро буду! — сказал ты и отключился. Посмотрев на часы, я решила, что минут тридцать у меня есть!

Я быстренько встала, включила чайник, умылась, поставила вариться яйца, приготовила одежду, резиновые сапоги, корзинку, нож, нарезала бутерброды, помыла огурцы и помидоры, заварила чай и налила его в термос. Еду и пластиковые чашки сложила в пакет, пакет в корзинку, оделась и, закрывая дом, заметила, что ты остановил машину у ворот.

— Вот за что я тебя люблю, так это за то, что тебя никогда не приходится ждать! — выходя из машины, сказал ты и, чмокнув меня в щёку, забрал у меня корзинку и открыл переднюю дверцу.

— Ну, вот такая я обязательная и пунктуальная уродилась, — сказала я, усаживаясь в машину. Уложив мои вещи в багажник, ты сел за руль, и мы тронулись в путь. Дождь моросил по стеклу, дворники работали, не останавливаясь.

— Надеюсь, когда мы приедем на место, дождь прекратится, — оптимистично сказал ты.

— А я надеюсь, что мы наберём грибов хотя бы на супчик, — с надеждой сказала я.

— Корзину я тебе точно гарантирую! — уверенно заявил ты.

Приехав на место, мы вышли из машины. Дождь почти прекратился, и тучи изредка сбрасывали на землю последние капли.

— Давай чаю попьём, — предложила я, — а то пока собиралась, даже кофе не выпила.

— Разве я могу отказаться от твоего угощения! — воскликнул ты и достал из багажника пакет с едой. Я налила в чашки чай и открыла контейнер с бутербродами.

— Угощайся, приятного аппетита! — протягивая тебе чашку с ароматным чаем, сказала я.

— Какая же ты волшебница! С тобой нигде не пропадёшь, и когда ты только успела всё собрать?

— А я знаю волшебное слово! — с улыбкой ответила я.

После еды, взяв корзинку, мы отправились на поиски грибов. Мы шли с тобой рядом по узкой тропинке и вглядывались в мох, пытаясь разглядеть яркие шляпки грибов. И когда я увидела первый гриб, то радовалась словно ребёнок. Тут же присев к нему, я освободила ножку гриба ото мха и аккуратно срезала его ножом.

— Какой красавец! — разглядывая гриб, сказала я.

— Теперь моя очередь, — сказал ты и начал оглядываться по сторонам, и тут же заметил полянку, на которой росла целая семейка грибочков. Мы подошли к ним и, срезав, уложили их в корзинку к моему первому красноголовику.

— Ну вот, на супчик уже есть, — сказала я, а ты ответил, что это только начало, и оказался прав. Так, гуляя не спеша по лесу, вдыхая свежий воздух соснового бора, мы снова и снова видели грибы, и корзинка наша быстро наполнялась. Заметив очередную грибную семейку, я поспешила её срезать, чтобы показать тебе.

— Ты довольна? — спросил ты, подходя ко мне.

— Я очень рада, спасибо, что вывез меня в лес, — сказала я и прильнула к твоему плечу.

Тяжёлые мокрые ветви деревьев роняли на нас прозрачные капли, но мы не обращали на них никакого внимания…

— Ты моя Лесная фея, — сказал ты и начал меня целовать. Я закрыла глаза и потеряла счёт времени… Мне было хорошо, легко и беззаботно…

С трудом оторвавшись друг от друга, мы взглянули на заполненную корзину и решили возвращаться к машине.

Перекусив тем, что осталось от завтрака и, допив чай, мы тронулись в обратный путь.

Вернувшись на дачу, мы занялись приготовлением обеда. Мы вместе почистили грибы, а затем я их промыла и поставила вариться совсем ненадолго, после того, как они прокипели минут пять-семь, я их снова промыла и выложила в глубокую сковороду. Ты в это время чистил картошку, а я нарвала зелень. Когда грибы пожарились минут двадцать, и из сковороды испарилась лишняя влага, я добавила к ним растительное масло и нарезанную картошку, перемешав её с грибочками, накрыла крышкой. Через несколько минут картошка была готова, я нарезала зелень и, высыпав её в сковороду, перемешала. По веранде распространился аппетитный аромат.

Когда мы сели за стол, снова начался дождь, но его монотонный шум только придавал уюта и настроения в единении двоих.

Я выставила на стол графин с напитком рубинового цвета, а ты накладывал в тарелки готовое блюдо.

— Чем ты сегодня меня угостишь? — спросил ты.

— Это клюквенный бальзам, к грибочкам самое то! — ответила я.

— И как тебе это удаётся, к каждому блюду, отдельный напиток? — удивился ты.

— Я просто люблю экспериментировать, — улыбаясь, ответила я.

— И ты снова скажешь, что это всё просто приготовить! — воскликнул ты.

— Это действительно так, главное, выдержать положенный срок! — ответила я.

— И долго ждать? — спросил ты.

— Сейчас расскажу всё по порядку! — пообещала я. — В литровой банке растолочь два стакана клюквы и, залив одной бутылкой водки, накрыть крышкой и убрать в тёмное место на двадцать один день. Через положенный срок процедить содержимое через ситечко и влить в заранее приготовленный сироп из одного стакана сахара и полстакана воды. Всё хорошо перемешать и вылить вот в такой красивый графин, — завершила я свой рассказ.

— У нас сегодня настоящий лесной обед, — глядя на меня влюблёнными глазами, сказал ты.

— А какой же обед должен быть у Лесной феи? — с улыбкой спросила я.

— Именно такой — вкусный и волшебный, — ответил ты.

Дождь за окном усилился…Мы сидели на веранде, доедали картошку с грибами, и нам было так хорошо вдвоём…

— Может, я заварю чай? — спросила я тебя.

— А тебе не кажется, что у нас на сегодня есть ещё одно мероприятие? — с хитринкой в голосе спросил ты.

И я, конечно же догадалась, на что ты намекаешь…

Не обращая внимания на дождь, мы побежали топить баню…