Наши любимые рецепты

Светлана Николаевна Моисеева

Хотя пропорции рецептов указаны, можно их подстроить под свой вкус.У меня старенькая газовая плита. Так что стоит посматривать на блюда во время готовки.Температура и время, мною указанные, могут не совпадать с вашими приготовлениями!Эти рецепты были мною предложены в тульских газетах «Слобода» и «Аств». Мой ник там LediOven на пенсии.Теперь я издаю отдельную книгу под своим именем.

Бургер по — индийски

Для этого блюда было взято 6 булочек, можно своего приготовления или покупного.

800—900 гр. фарша

1 большой баклажан

100 гр. салата

120 гр. сыра

1/ 2 луковицы

2 зубчика чеснока

1 ст. л. порошка карри

4 ст. л. домашнего майонеза

100 мл. оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец.

Баклажан был вымыт и нарезан ломтиками. Затем вымыт и нарезан салат.

После этого мы с сыном почистили лук и чеснок, измельчили. Сыр нарезали ломтиками.

Конец ознакомительного фрагмента.