Рецепты довольно просты, и позволят вам каждый день радовать свою семью и друзей вкусными, а порой и весьма необычными крем-супами.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Крем-супы предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Кокосовое карри с фасолью
Нам понадобится:
2 ст. л. растительного масла
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. тертого имбиря
1 ст. л. карри
¼ чайной ложки молотого красного перца
400 г банка измельчённых томатов
400 г банка кокосового молока
400 г банка красной фасоли
½ чашки свежей кинзы
соль, перец
сок лайма по вкусу
⠀
Приготовление:
Нагреть масло на средне-высоком огне.
Добавить порезанные лук, чеснок, имбирь, порошок карри и перец.
Готовить, пока лук не станет мягким, примерно 3—5 минут. ⠀
Добавить томаты, кокосовое молоко и промытую фасоль.
Довести до кипения.
Добавить кинзу, соль, перец и сок лайма.
Попробовать, приправить по вкусу и подавать.
⠀
Приятного аппетита!
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Крем-супы предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других