Рецепты довольно просты, и позволят вам каждый день радовать свою семью и друзей вкусными, а порой и весьма необычными крем-супами.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Крем-супы предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Томатный крем-суп по-итальянски
Нам понадобится:
⠀
500 г томатов
200 мл воды или мясного бульона
1 лук репчатый
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
1 ч.л. чеснока сушеного
1 ч.л. базилика сушеного
мускатный орех по вкусу
соль, черный перец, сахар по вкусу
базилик свежий
50 г сыра твёрдого для подачи
Приготовление:
Помидоры разрезаем на четвертинки. Выкладываем на застеленный фольгой противень и посыпаем сушёным чесноком и базиликом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Конец ознакомительного фрагмента.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Крем-супы предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других