Горячие блюда из птицы

Наталья Стриж (2024)

Это собрание рецептов посвящено одному из самых универсальных и любимых ингредиентов в мире кулинарии — птице.Каждая страница этой книги — это открытие нового способа приготовления птицы, будь то ароматный цыпленок или изысканная перепелка.

Гуляш из куриной грудки

Вам понадобится:

500 г куриной грудки

1 болгарский перец или по ½ красного и желтого

2 помидора

1 уп. сыра Янтарный

200 мл сметаны

соль, перец по вкусу

укроп свежий

Приготовление:

Мелко нарезать грудку.

Обжарить до золотистого цвета.

Очень мелко порезать перец.

Добавить к грудке и потушить под крышкой.

Мелко нарезать помидоры так же потушить до готовности.

Солим, перчим.

Затем добавляем сыр и сметану.

Так же тушим минут 5—10.

В самом конце посыпаем укропом.

На гарнир идеально подходит пюре.

Приятного аппетита!