Салаты и закуски
Пятьдесят вкусных, полезных, простых и быстрых в приготовлении рецептов салатов и закусок из овощей и морепродуктов на любой вкус.
Оглавление
- 1. Салат с грибами «Римский»
- 2. Салат с грибами и рисом
- 3. Салат из картофеля с грибами
- 4. Салат из тыквы с брынзой
- 5. Кальмары с редькой и луком
- 6. Салат из кальмаров с рисом
- 7. Кальмары с маринованным репчатым луком
- 8. Икра из кальмаров и солёных огурцов
- 9. Кальмары с сыром, чесноком и майонезом
- 10. Кальмары с рубленой сельдью, творогом и маслом
- 11. Кальмары в томатном соусе с луком и чесноком
- 12. Салат из кальмаров и рыбы
- 13. Салат из сельди и зелёной фасоли
Купить книгу
Приведённый ознакомительный фрагмент книги «Салаты и закуски» предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
3. Салат из картофеля с грибами
Картофель 6 шт.
Грибы белые 6 шт.
Яйца 2 шт.
Пучок зелёного лука 1 шт.
Растительное масло 4 ст. ложки.
Зелень петрушки.
Зелень укропа.
Перец чёрный молотый.
Соль.
Уксус.
Картофель отварить в мундире. Охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде (добавить немного уксуса чтобы не потемнели). Грибы нашинковать соломкой. Яйца отварить вкрутую. Порубить. Мелко нарезать зелёный лук.
Подготовленные продукты посолить, поперчить. Заправить растительным маслом и перемешать. Выложить в салатницу. Украсить нарубленной зеленью петрушки и укропа.
