Салаты и закуски

Лия Алп

Пятьдесят вкусных, полезных, простых и быстрых в приготовлении рецептов салатов и закусок из овощей и морепродуктов на любой вкус.

13. Салат из сельди и зелёной фасоли

Сельдь слабосолёная филе 3 шт.

Картофель отварной в мундире 3 шт.

Фасоль стручки 300 г.

Лук репчатый 1 шт.

Майонез 100 г.

Перец чёрный молотый.

Стручки фасоли разрезать на 2—3 части, потушить в малом количестве воды. Вынуть, остудить. Филе сельди нарезать кусочками. Очищенный картофель нарезать тонкими дольками. Всё смешать. Лук натереть и перемешать с майонезом и молотым перцем. Заправить салат.

Конец ознакомительного фрагмента.