Ликеры, медовухи, сбитни

Группа авторов, 2015

Издавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге собраны проверенные веками рецепты приготовления этих напитков. Теперь вы всегда сможете удивить гостей разнообразными вкусами ликеров, сбитней и медовух. Готовить их – одно удовольствие, вкус – поражает, а стоят ингредиенты совсем не дорого!

Клубничный ликер на водке «Нестеровский»

Ингредиенты

2 кг клубники, 1 л водки, 1 кг сахара, 1 л воды.

Способ приготовления

Промытые и просушенные ягоды клубники уложите в 3-литровую банку, залейте водкой и оставьте на 3–4 дня.

Затем ягоды откиньте на сито, сохранив водочный настой.

Для сиропа доведите до кипения воду и постепенно всыпьте в нее сахар при постоянном помешивании.

Конец ознакомительного фрагмента.