Рецепты для хлебопечки

Алексей Выдрин

Выпечка хлеба — это не просто кулинарное искусство, это настоящая магия, которая может подарить тепло и уют вашему дому. Запах свежеиспеченного хлеба, разливающийся по всей кухне, создает неповторимую атмосферу, а вкус только что испеченного, ещё тёплого хлеба способен порадовать любого гурмана.

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ С МЁДОМ

Ингредиенты:

— Вода — 300 мл

— Мёд — 2 столовые ложки

— Соль — 1,5 чайные ложки

— Растительное масло — 2 столовые ложки

— Цельнозерновая мука — 300 г

— Пшеничная мука высшего сорта — 200 г

— Сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка ингредиентов:

— Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.

2. Загрузка ингредиентов в хлебопечку:

— Влейте воду в форму для выпечки.

— Добавьте мёд, соль и растительное масло.

— Просейте обе муки и равномерно распределите их поверх жидкости.

— Сделайте углубление в муке и насыпьте туда дрожжи.

3. Выбор режима:

— Установите форму в хлебопечку.

— Выберите режим для цельнозернового хлеба. Если такого режима нет, используйте основной режим.

— Выберите размер буханки (1 кг) и степень поджарки корочки.

4. Начало выпекания:

— Запустите хлебопечку.

5. Контроль процесса:

— Проверьте тесто через 10—15 минут, добавьте муки или воды при необходимости.

6. Выпечка и охлаждение:

— Когда хлеб будет готов, дайте ему остыть на решетке.

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ

Ингредиенты:

— Вода — 300 мл

— Сахар — 1 столовая ложка

— Соль — 1,5 чайные ложки

— Растительное масло — 2 столовые ложки

Конец ознакомительного фрагмента.