Ароматный хлеб с добавками

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Добро пожаловать в мир ароматного хлеба! Хлеб — это неотъемлемая часть нашей культуры и повседневной жизни. Но почему бы не сделать его еще вкуснее и интереснее с помощью различных добавок? В этой книге вы найдете 20 уникальных рецептов хлеба с травами, специями, орехами и семенами. Каждый рецепт — это возможность попробовать что-то новое и удивить своих близких домашней выпечкой.

1. Хлеб с розмарином и оливковым маслом

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки

7 г сухих дрожжей

1 ч. л. соли

1 ст. л. сахара

300 мл теплой воды

3 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. свежего розмарина, мелко нарезанного

Приготовление:

В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.

Добавьте теплую воду и оливковое масло. Замесите мягкое тесто.

Вмешайте в тесто нарезанный розмарин.

Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Обомните тесто и сформируйте буханку.

Выложите на противень, застеленный пергаментом, и оставьте на 30 минут.

Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 30-35 минут.