Значение словосочетания «хрустящая корочка»

Значение слова «корочка»

• КО́РОЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. Уменьш. к корка. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова КОРОЧКА

Значение слова «хрустящий»

• 1. издающий звук хруста 2. (о еде) твёрдый, ломкий (Викисловарь)

  Все значения слова ХРУСТЯЩИЙ

Ассоциации к слову «хрустящий»

Ассоциации к слову «корочка»

Синонимы к словосочетанию «хрустящая корочка»

Предложения со словосочетанием «хрустящая корочка»

• Обжаривать до золотистой хрустящей корочки приблизительно в течение 2 минут.
  Алекс Крамер, Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд, 2018
• – А вы знаете, какие книги любил мой папа? – спросила она, и дедушка едва не поперхнулся хрустящей корочкой хлеба, которую жевал в этот момент.
  Анна Джеймс, Тайная библиотека, 2018
• После того как мясо покрылось хрустящей корочкой, а подозрительная, немного зеленоватая кровь полностью испарилась, я с опаской посмотрел на кусочек мяса, не решаясь его попробовать.
  Андрей Ефремов, Посмертие-1. Странник миров
• (все предложения)

Сочетаемость слова «корочка»

• румяная корочка
  золотистая корочка
  хрустящая корочка
• корочка хлеба
  корочка льда
• до образования румяной корочки
  до появления румяной корочки
  кусочек корочки
• корочки отпадают
• покрываться корочкой
  обжарить до образования румяной корочки
  запечь до образования румяной корочки
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «хрустящая корочка»

• Ола́дьи (ед. ч. оладья, от лат. oleum — «масло»; также пампушки) — толстые мягкие лепёшки из пшеничной муки, жареные на сковороде. Изделие русской, белорусской и украинской кухонь. Основное отличие оладий от блинов — размер и толщина: оладьи меньше в диаметре, но толще.
• Фрикасе́ (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни. Готовится обычно из нежного мяса с косточками: телятины, курятины или крольчатины. Встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис.
• Расстега́й — печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Готовят в русской и украинской кухнях. Подаётся специально к разного рода супам: расстегаи с рыбой — к ухе; с мясом и грибами — к бульонам; с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.
• Тартинка — вид горячих закусок, одна из разновидностей бутербродов только меньшего размера. Их особенностью является горячий гарнир. В отличие от других видов бутербродов тартинки гарнируются одним видом гарнира.
• Саксо́нские творо́жники, ква́рккойльхен (нем. Quarkkäulchen «творожные шарики») — сладкое блюдо саксонской кухни, похожее на сырники. Кварккойльхен жарят на сковороде на льняном или топлёном масле и подают с яблочным муссом.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «корочка»
• Перевод словосочетания «хрустящая корочка» и примеры предложений (английский язык)