Значение слова «тельное»

Синонимы к слову «тельное»

Предложения со словом «тельный»

• Перед подачей к столу выложить на блюдо жареную рыбу, рядом положить тельное, посыпать вымытой и измельчённой зеленью укропа и петрушки.
  Группа авторов, 50 000 избранных рецептов кулинарии СССР, 2014
• Известно, что наибольшей сорбцией обладают строи тельные материалы, изготовленные из органического сырья.
  Светлана Хворостухина, Утепление квартиры и дома современными материалами, 2011
• В эмалированной посуде смешать расти тельное масло с соком лимона, добавить сметану, яичный желток и специи.
  Группа авторов, Оригинальные рецепты салатов, 2017
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «тельное»

• Опричь того, сготовила Никитишна ботвинье борщевое с донским балыком да со свежей осетриной, двухаршинные сочные кулебяки, пироги подовые с моло́ками да с вязигой, пироги долгие с тельным из щуки, пироги вислые с семгой да с гречневой кашей, судаки под лимоны, белужью тешку с хреном да с огурцами, окуней в рассоле, жареных лещей с карасями, оладьи с медом, левашники с малиновым вареньем…
  Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
• Резали поросных свиней, тельных коров. Резали телят на чердаках, чтоб никто не подглядел, голосистых свиней кололи в чаще леса и там палили. И ели. Пили водку и ели. В тихие дни над каждой деревней стоял густой, вкусный запах жареной убоины. Бабы за полцены продавали в городе холсты.
  Вересаев В. В., Сёстры, 1933
• Кухарки людской не было; из девяти коров оказались, по словам скотницы, одни тельные, другие первым теленком, третьи стары, четвертые тугосиси; ни масла, ни молока даже детям не доставало.
  Толстой Л. Н., Анна Каренина, 1877
• (все цитаты из русской классики)

Понятия, связанные со словом «тельное»

• Расстега́й — печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. Готовят в русской и украинской кухнях. Подаётся специально к разного рода супам: расстегаи с рыбой — к ухе; с мясом и грибами — к бульонам; с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.
• Фрикасе́ (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни. Готовится обычно из нежного мяса с косточками: телятины, курятины или крольчатины. Встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис.
• Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо, которое приготавливается из курятины, баранины или говядины на косточке. Мясо отваривают большими кусками с добавлением соли, к нему подготавливают клёцки из пшеничной или кукурузной муки. Аналог хинкала. Слово «жижиг» по-чеченски означает «мясо», «галнаш» — «клёцки», или «галушки».
• Эчпочма́к, учпочма́к ( тат. өчпочмак — «треугольник») — татарское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука.
• Картопля́ники — блюдо украинской кухни, блинчики с начинкой. Готовится из варёного и размятого картофеля. К нему добавляют муку, сырое яйцо, делают из получившейся массы котлетки, обваливают в муке, и жарят на масле или смальце.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «тельное»
• Разбор по составу слова «тельный» (морфемный разбор)
• Перевод слова «тельное» и примеры предложений (английский язык)
• Definition of «body» at WordTools.ai (английский язык)