Значение словосочетания «соевая паста»
-
Соевая паста — азиатское ферментированное блюдо, готовящееся из перебродивших соевых бобов. Кроме сои, в состав могут входить другие бобы, например, садовые бобы.
Паста содержит глутамат натрия и имеет солёный вкус и вкус умами, однако некоторые виды пасты острые. Соевой пастой приправляют мясо, овощи, супы и другие блюда. Цвет варьируется от светло-коричневого до тёмного красно-коричневого. Отличия в цвете отражают разные способы приготовления, условия ферментации, возможное добавление муки, риса или сахара, также влияет то, были ли бобы предварительно обработаны.
Из соевой пасты готовится несколько типов соевого соуса, например, японской разновидности — «тамари».
Белок при ферментации высвобождает много глутамина, которые смешиваются с солью и превращаются в глутамат натрия.
Источник: Википедия
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: демистификация — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «паста»
Синонимы к словосочетанию «соевая паста»
Предложения со словосочетанием «соевая паста»
- Твенджан ччигэ – острый суп, в состав которого обязательно входит соевая паста твенджан.
- Нежный, но пресный тофу напитывается вкусом и ароматом свежей свинины, солёной соевой пасты и острого перца.
- Кальби подаётся с салатом, листьями периллы или другими листовыми овощами, в которые заворачивается мясо и немного соевой пасты самджан.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «соевая паста»
- Он любил белолицых, черноглазых, красногубых хеттеянок за их яркую, но мгновенную красоту, которая так же рано и прелестно расцветает и так же быстро вянет, как цветок нарцисса; смуглых, высоких, пламенных филистимлянок с жесткими курчавыми волосами, носивших золотые звенящие запястья на кистях рук, золотые обручи на плечах, а на обеих щиколотках широкие браслеты, соединенные тонкой цепочкой; нежных, маленьких, гибких аммореянок, сложенных без упрека, — их верность и покорность в любви вошли в пословицу; женщин из Ассирии, удлинявших красками свои глаза и вытравливавших синие звезды на лбу и на щеках; образованных, веселых и остроумных дочерей Сидона, умевших хорошо петь, танцевать, а также играть на арфах, лютнях и флейтах под аккомпанемент бубна; желтокожих египтянок, неутомимых в любви и безумных в ревности; сладострастных вавилонянок, у которых все тело под одеждой было гладко, как мрамор, потому что они особой пастой истребляли на нем волосы; дев Бактрии, красивших волосы и ногти в огненно-красный цвет и носивших шальвары; молчаливых, застенчивых моавитянок, у которых роскошные груди были прохладны в самые жаркие летние ночи; беспечных и расточительных аммонитянок с огненными волосами и с телом такой белизны, что оно светилось во тьме; хрупких голубоглазых женщин с льняными волосами и нежным запахом кожи, которых привозили с севера, через Баальбек, и язык которых был непонятен для всех живущих в Палестине.
- С полок Свойкин перевел глаза на стоявшую около него стеклянную этажерку. Тут увидел он резиновые кружочки, шарики, спринцовки, баночки с зубной пастой, капли Пьерро, капли Адельгейма, косметические мыла, мазь для ращения волос…
- Ведь на сцене все приходится играть: и старух, и калек, и убогих, и больных, и глупых, и злых, и добродушных. И каждое лицо можно изменять и делать неузнаваемым при помощи пасты, красок и других атрибутов. Можно загримироваться негром, индусом, турком или же историческим лицом.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «соевый»
Сочетаемость слова «паста»
Понятия со словосочетанием «соевая паста»
-
Соевая паста — азиатское ферментированное блюдо, готовящееся из перебродивших соевых бобов. Кроме сои, в состав могут входить другие бобы, например, садовые бобы.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Дополнительно
- Как правильно пишется слово «соевый»
- Как правильно пишется слово «паста»
- Разбор по составу слова «соевый» (морфемный разбор)
- Разбор по составу слова «паста» (морфемный разбор)
- Перевод словосочетания «соевая паста» и примеры предложений (английский язык)
- Definition of «miso» at WordTools.ai (английский язык)
Предложения со словосочетанием «соевая паста»
Твенджан ччигэ – острый суп, в состав которого обязательно входит соевая паста твенджан.
Нежный, но пресный тофу напитывается вкусом и ароматом свежей свинины, солёной соевой пасты и острого перца.
Кальби подаётся с салатом, листьями периллы или другими листовыми овощами, в которые заворачивается мясо и немного соевой пасты самджан.
- (все предложения)