Значение слова «кабанина»

Синонимы к слову «кабанина»

Предложения со словом «кабанина»

• Дикая кабанина – местное фирменное блюдо и деликатес.
  Анна Павловская, Италия и итальянцы, 2001
• Там они укладывают человека на перину, играют на музыкальных инструментах и угощают жареной кабаниной, олениной, говядиной и ягнятиной в сметане и мёду – ешь сколько влезет.
  Майкл Салливан, Эра Мифов. Эра Мечей
• Свежую кабанину, медвежатину или сохатину нужно, пока мясо ещё не совсем остыло, вытереть насухо полотенцем, чтобы удалить кровь.
  Группа авторов, Кулинарная книга охотника, 2013
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «кабанина»

• Свет от костров отражался по реке яркой полосой. Полоса эта как будто двигалась, прерывалась и появлялась вновь у противоположного берега. С бивака доносились удары топора, говор людей и смех. Расставленные на земле комарники, освещенные изнутри огнем, казались громадными фонарями. Казаки слышали мои выстрелы и ждали добычи. Принесенная кабанина тотчас же была обращена в ужин, после которого мы напились чаю и улеглись спать. Остался только один караульный для охраны коней, пущенных на волю.
  Арсеньев В. К., По Уссурийскому краю, 1921
• (все цитаты из русской классики)

Понятия, связанные со словом «кабанина»

• Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни, в частности, коми-пермяцкой. Представляет собой смесь ухи и бульона из птицы (дичи).
• Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском. Аналоги этого блюда (то есть свинина, запечённая большим куском) есть в австрийской и немецкой кухне (швайнебратен, нем. Schweinebraten или швайнсбратен, нем. Schweinsbraten) и известны в квебекской кухне (фр. rôti de porc).
• Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
• Пассерова́ние (от фр. passer — пропускать) — специальная жарка некоторых продуктов. Промежуточная кулинарная операция.
• Турдакен (турдукен, индеуткур, жаркое «Три птицы») (англ. Turducken) — блюдо из мяса птицы, жаркое. Название образовано слиянием слов «индейка» (англ. turkey), «утка» (англ. duck) и «цыпленок» (англ. chicken). Представляет собой целые тушки птиц, вложенные одна в другую, наподобие матрёшки. В Англии вместо индейки используют гуся (англ. goose) и называют «гудакен» (англ. Gooducken).
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «кабанина»
• Склонение существительного «кабанина» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «кабанина» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «кабанина» (подборка цитат)
• Перевод слова «кабанина» и примеры предложений (английский язык)
• Definition of «wild boar» at WordTools.ai (английский язык)