1. кулин. мясной соус для итальянской пасты ◆ В Италии такую пасту не готовят, но почему бы не поэкспериментировать и не сделать что-то вроде традиционной для советского человека запеканки на основе пасты и мясного соуса болоньезе. Антон Каленик, «Паста, лазанья, ризотто», 2012 г. (цитата из библиотеки Google Книги)
2. адъектив. кулин. приготовленный с этим соусом (о блюде)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: аэролоция — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Подавайте соус болоньезе на пасте, посыпав сверху свежими травами и сыром по желанию.
– У тебя не будет аппетита, когда настанет время обедать, если ты продолжишь есть, а я собираюсь приготовить спагетти болоньезе, – сказал он.
Такие соусы, как соус песто, соус карбонара, соус болоньезе и другие, используются для приправления пасты.