Цитаты из русской классики со словосочетанием «зелёный соус»

Неточные совпадения

— Были, ma chère. Они нас звали с мужем обедать, и мне сказывали, что соус на этом обеде стоил тысячу рублей, — громко говорила княгиня Мягкая, чувствуя, что все ее слушают, — и очень гадкий соус, что-то зеленое. Надо было их позвать, и я сделала соус на восемьдесят пять копеек, и все были очень довольны. Я не могу делать тысячерублевых соусов.

Толстой Л. Н., Анна Каренина, 1877

Далее была похлебка из грибов, варенных целиком, рыба с бульоном и под соусами, вареная зелень, раки и вареные устрицы, множество соленых и моченых овощей: все то же, что в первый раз, но со многими прибавлениями.

Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857

Перед одним кусок баранины, там телятина, и почти все au naturel, как и любят англичане, жаркое, рыба, зелень и еще карри, подаваемое ежедневно везде, начиная с мыса Доброй Надежды до Китая, особенно в Индии; это говядина или другое мясо, иногда курица, дичь, наконец, даже раки и особенно шримсы, изрезанные мелкими кусочками и сваренные с едким соусом, который составляется из десяти или более индийских перцев.

Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857

История началась с холодных кушаний: с окорока ветчины и с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом, с свежепросольной осетриной, с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде; соусов было только два: с солеными перепелками на капусте и с фаршированными утками под какой-то красной слизью с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.

Аксаков С. Т., Семейная хроника, 1856

От Зеленого и «тасует», а отчасти и от маминой горничной Маши Красновой, все ронявшей из рук: подносы, сервизы, графины — и даже целых судаков под соусами! ничего не умевшей держать в руках, кроме карт, я к семи годам пристрастилась к картам — до страсти.

Цветаева М. И., Чёрт, 1935

Ассоциации к слову «зелёный»

Ассоциации к слову «соус»

Синонимы к словосочетанию «зелёный соус»

Предложения со словосочетанием «зелёный соус»

• Зелёный соус – соус, главным компонентом которого являются пряные травы.
  В. Л. Задворный, Французская кухня в России и русской литературе, 2023
• Для зелёного соуса смешайте сметану, сливки, добавьте вымытую и мелко нарезанную зелень.
  Аурика Луковкина, Кулинарная книга по знакам зодиака, 2013
• В настоящее время французский зелёный соус – sauce verte – готовится на основе майонеза с добавлением эстрагона, петрушки и шалфея.
  В. Л. Задворный, Французская кухня в России и русской литературе, 2023
• (все предложения)

Сочетаемость слова «зелёный»

• зелёные глаза
  зелёный цвет
  зелёный свет
• взгляд зелёных глаз
  зелёный сигнал светофора
  острова зелёного мыса
• стали зелёными
  посыпать зелёным луком
  добавить зелёный горошек
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «соус»

• соевый соус
  томатный соус
  приготовленный соус
• соус майонез
  соус бешамель
  соус карри
• приготовление соуса
  остатки соуса
  капля соуса
• соус загустеет
  соус закипит
• полить соусом
  залить соусом
  приготовить соус
• (полная таблица сочетаемости)

Значение слова «зелёный»

• ЗЕЛЁНЫЙ, -ая, -ое; зе́лен, -а́, -о. 1. Имеющий окраску одного из основных цветов спектра — среднего между желтым и голубым; цвета травы, зелени. Зеленый цвет. Зеленая краска. Зеленая крыша. Зеленая ткань. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ЗЕЛЁНЫЙ

Значение слова «соус»

• СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова СОУС

Афоризмы русских писателей со словом «зелёный»

• На зеленом, цветущем берегу, над темной глубью реки ли озера… улягутся мнимые страсти, утихнут мнимые бури, рассыплются в прах самолюбивые мечты, разлетятся несбыточные надежды! Природа вступит в вечные права свои, вы услышите ее голос, заглушенный на время суетнёй, хлопотнёй, смехом, криком и всею пошлостью человеческой речи!
  Аксаков Сергей Тимофеевич (1791 — 1859) — русский писатель, отец И. С. и К. С. Аксаковых
• Друзья! Мы живем на зеленой земле,
  Пируем в ночах, истлеваем в золе.
  Неситесь, планеты, неситесь, неситесь!
  Ничем не насытясь,
  Мы сгинем во мгле.
  Антокольский Павел Григорьевич (1896 — 1978) — российский советский поэт, переводчик, эссеист
• зеленый снизу,
  голубой и синий сверху,
  мир встает огромной птицей,
  свищет, щелкает, звенит.
  Багрицкий Эдуард Георгиевич (1895 — 1934) — русский поэт, переводчик, литературный критик
• (все афоризмы русских писателей)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «зелёный»
• Как правильно пишется слово «соус»
• Разбор по составу слова «зелёный» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «соус» (морфемный разбор)