1. изготовленный из сквашенного молока или имеющий отношение к такому молоку или продуктам из него (Викисловарь)
1. изготовленный из сквашенного молока или имеющий отношение к такому молоку или продуктам из него
Все значения слова «кисломолочный»Лук-резанец хорошо сочетается со всеми травами и овощами, придаёт необычный вкус кисломолочным продуктам и блюдам из яиц, но в этом случае его количество должно быть минимальным.
Древнейшими представителями кисломолочных напитков считаются кумыс и кефир, а наиболее молодыми – йогурт и ацидофилин.
Сыр не любит высокой температуры, ведь в этом случае работа кисломолочных бактерий усиливается в разы, а сам продукт портится.