Цитаты из русской классики со словом «вялить»

Говядину вялят на солнце они
Да греются чаем кирпичным,
И тот еще с салом!
Некрасов Н. А., Русские женщины, 1872
Утром третьего дня сорочин Патап Максимыч опять с гостями беседовал. В ожиданьи обеда Никитишна в передней горнице закуску им сготовила: икры зернистой, балыка донского, сельдей переславских и вяленой рознежской [Рознежье — село на левом берегу Волги, повыше Васильсурска. Здесь весной во время водополья ловят много маломерных стерлядей и вялят их.] стерляди поставила. Хрустальные с разноцветными водками графины длинным рядом стояли на столе за тарелками.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
Их вялят с просолом на солнце и продают в огромных количествах по самой дешевой цене.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
Его белье, пропитанное насквозь кожными отделениями, не просушенное и давно не мытое, перемешанное со старыми мешками и гниющими обносками, его портянки с удушливым запахом пота, сам он, давно не бывший в бане, полный вшей, курящий дешевый табак, постоянно страдающий метеоризмом; его хлеб, мясо, соленая рыба, которую он часто вялит тут же в тюрьме, крошки, кусочки, косточки, остатки щей в котелке; клопы, которых он давит пальцами тут же на нарах, — всё это делает казарменный воздух вонючим, промозглым, кислым; он насыщается водяными парами до крайней степени, так что во время сильных морозов окна к утру покрываются изнутри слоем льда и в казарме становится темно; сероводород, аммиачные и всякие другие соединения мешаются в воздухе с водяными парами и происходит то самое, от чего, по словам надзирателей, «душу воротит».
Чехов А. П., Остров Сахалин, 1895
 

Синонимы к слову «вялить»

засолить
наловить
сушить
прокоптить
вымачивать
Все синонимы к слову ВЯЛИТЬ

Предложения со словом «вялить»

Сочетаемость слова «вялить»

Значение слова «вялить»

  • ВЯ́ЛИТЬ, -лю, -лишь; несов., перех. Подсушивать (на солнце, на открытом воздухе и т. д.), заготовляя впрок. Вялить рыбу. 295 (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ВЯЛИТЬ

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «вялить»

ВЯ́ЛИТЬ, -лю, -лишь; несов., перех. Подсушивать (на солнце, на открытом воздухе и т. д.), заготовляя впрок. Вялить рыбу. 295

Все значения слова «вялить»

Предложения со словом «вялить»

  • Потом придётся вялить мясо, расщеплять кости, делать рыболовные крючки и наконечники для стрел и много чего ещё.

  • – Тогда разузнай у них, можно ли уже сейчас, на стоянке, начать вялить рыбу?

  • Дедко солил, коптил, а затем вялил птичьи тушки, но в небольшом количестве – мясо быстро портилось, даже приготовленное таким сложным и долгим способом.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «вялить»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я