ОСТА́ТОК, -тка, м. 1. Оставшаяся неиспользованной, неизрасходованной часть 655 чего-л. Остаток материи. (Малый академический словарь, МАС)
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным аминокислота (Викисловарь)
ОСТА́ТОК, -тка, м. 1. Оставшаяся неиспользованной, неизрасходованной часть 655 чего-л. Остаток материи.
Все значения слова «остаток»1. связанный, соотносящийся по значению с существительным аминокислота
Все значения слова «аминокислотный»На этой схеме а0, а1… обозначают аминокислотные остатки белка.
Аминокислотных остатков в них обычно даже не десятки, а сотни.
Значит, одного химического строения белка, т. е. последовательности аминокислотных остатков, недостаточно для того, чтобы белок был биологически активен.