Цитаты со словом «осётр»
У меня хоть на ватагах взять — ловы́ имеют большие, а разве с
осетра аль с белужины главную пользу получаю?
Вечор справлялся, красной рыбы:
осетра, белуги, севрюги, да икры с балыками всего-то сот на шесть тысяч на Гребновской наберется, а частику больше трех миллионов.
«Вот если бы пуда в три
осетра вытянули, — он говорил, — либо белугу, тогда бы дело иное, а это что?
А когда какой-то купец
осетра в Хиву привез и поклонился им хану, так Матрена Васильевна такую кулебяку состряпала, что хан трое суток, сказывали, пальцы у себя лизал, и с той поры повариха в самой великой власти стала при нем находиться.
Цитаты из русской классики со словом «осётр»
«Рыбы, попадающиеся в Урале в наибольшем количестве, суть:
осетр, белуга, шип, севрюга, белая рыбица, судак, лещ, щука, бершь, сазан, сом, головли.
Из морских рыб, кроме сельди, ловятся треска, камбала,
осетр, бычок, который здесь так велик, что глотает корюшку целиком.
Стерляжья уха; двухаршинные
осетры; белуга в рассоле; «банкетная телятина»; белая, как сливки, индюшка, откормленная грецкими орехами; «пополамные расстегаи» из стерляди и налимьих печенок; поросенок с хреном; поросенок с кашей.
Единственное и по вкусу добываемой красной рыбы [Красной рыбой называются белуга,
осетр, севрюга, шип, белорыбица и другие.
На крошечном собственном пароходике мы добрались до его промысла. Первым делом из садка вытащили огромнейшего икряного
осетра, при нас же его взрезали, целую гору икры бросили на грохотку, протерли и подали нам в медном луженом ведре, для закуски к водке, пока уху из стерлядей варили да на угольях жареху стерляжью на вертелах, как шашлык, из аршинных стерлядей готовили.
Ассоциации к слову «осётр»
Предложения со словом «осётр»
- Смотря на копчёных осетров, тонко поструганных ломтиков красной рыбы, крупных лангустов и прочих деликатесов, я почувствовал сильный голод и непроизвольно сглотнул.
- Кусок осетра для ухи при мне отпилили ножовкой от громадной мороженой туши.
- Главным уловом был знаменитый байкальский омуль, хариус, иногда попадались небольшие осетры, но мы их выпускали.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «осётр»
Значение слова «осётр»
ОСЁТР, осетра́, м. Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова ОСЁТР
Дополнительно