ТУ́ШКА, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. 1. Уменьш. к туша (в 1 знач.); туша небольшого животного. Тушка зайца. (Малый академический словарь, МАС)
ОСВЕЖЁВАННЫЙ, ая, ое; -ван, а, о (спец.). Прич. страд. прош. вр. от освежевать. (Толковый словарь Ушакова)
ТУ́ШКА, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. 1. Уменьш. к туша (в 1 знач.); туша небольшого животного. Тушка зайца.
Все значения слова «тушка»ОСВЕЖЁВАННЫЙ, ая, ое; -ван, а, о (спец.). Прич. страд. прош. вр. от освежевать.
Все значения слова «освежёванный»У стола стояли три или четыре медных бака, доверху забитых бесстыдно голыми, освежёванными тушками кроликов.
Цвет – как у освежёванной тушки.
Капрал, не сказав ни слова, осторожно насадил на вертел – его заменила острая ветка – две освежёванные тушки кроликов.