СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)
Барбекю́ (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр. BBQ): (Википедия)
СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус.
Все значения слова «соус»Барбекю́ (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр. BBQ):
Все значения слова «барбекю»Смазать нижнюю часть булочки приготовленной заправкой, а верхнюю часть – соусом барбекю.
Классический бостонский сэндвич с ростбифом помимо говядины также включает в себя сыр, соус барбекю и майонез или горчицу.
Хотя в традиционном сэндвиче рубен используется русская заправка, в некоторых версиях вместо неё используется соус барбекю (рецепт в разделе «Техасский сэндвич с грудинкой»), французская заправка или соус тысяча островов.