Цитаты со словом «рассол»
Стерляжья уха; двухаршинные осетры; белуга в
рассоле; «банкетная телятина»; белая, как сливки, индюшка, откормленная грецкими орехами; «пополамные расстегаи» из стерляди и налимьих печенок; поросенок с хреном; поросенок с кашей.
А главное, еще и потому, что рядом с банями была лавчоночка, где народный поэт Разоренов торговал своего изделия квасом и своего засола огурцами, из-под которых
рассол был до того ароматичен и вкусен, что его предпочитали даже прекрасному хлебному квасу.
Лавчонка была крохотная, так что старик гигант Алексей Ермилыч едва поворачивался в ней, когда приходилось ему черпать из бочки ковши
рассола или наливать из крана большую кружку квасу. То и другое стоило по копейке.
Цитаты из русской классики со словом «рассол»
Опричь того, сготовила Никитишна ботвинье борщевое с донским балыком да со свежей осетриной, двухаршинные сочные кулебяки, пироги подовые с моло́ками да с вязигой, пироги долгие с тельным из щуки, пироги вислые с семгой да с гречневой кашей, судаки под лимоны, белужью тешку с хреном да с огурцами, окуней в
рассоле, жареных лещей с карасями, оладьи с медом, левашники с малиновым вареньем…
А кто-то невидимый предложил деревянного масла с огуречным
рассолом и царской водкой.
Прибавят в старый
рассол немного соли да нальют туда водицы, в том и солят новую рыбу.
Бабушка вообще очень любила грибы, а грузди в особенности; она любила кушать их жаренные в сметане, отварные в
рассоле, а всего более соленые.
Дурнопечин. Вздор какой!.. Поможет мне огуречный
рассол.
Ассоциации к слову «рассол»
Синонимы к слову «рассол»
Предложения со словом «рассол»
- Отварить курицу, добавить пассерованные коренья, нарезанный кубиками картофель, припущенные огурцы, 1 лавровый лист, 5–6 горошин перца, 1 стакан огуречного рассола и довести до готовности.
- Огурцы залить рассолом, накрыть марлей, положить сверху груз, оставить на 5 дней, затем поставить на хранение в прохладное место.
- Вполне возможно, что за время квашения на капустном рассоле появится плесень.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «рассол»
Значение слова «рассол»
РАССО́Л, -а, м. 1. Соленая вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т. п. Слабый рассол. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова РАССОЛ
Дополнительно