Цитаты со словом «жир»

Область
поиска
по произведению «Записки об уженье рыбы» (Аксаков С. Т., 1846)
искать по всей классике
Область
поиска
«Записки об уженье рыбы» (Аксаков С. Т., 1846)
по всей классике
Вкус сомовий груб и неприятен, но его плесо, или хвост, весь состоящий из позвоночной кости и жира, имеет превосходный вкус: кулебяка с какою-нибудь красною свежепросольною рыбой и доброй начинкой, проложенная внутри ломтиками свежего сомовьего жира, который весь в печи растает и напитает собою и начинку и корку, — объеденье!
Аксаков С. Т., Записки об уженье рыбы, 1846
 

Цитаты из русской классики со словом «жир»

Против зуда при varicella гиляки употребляют топленый тюлений жир, которым намазывают все тело.
Чехов А. П., Остров Сахалин, 1895
Жир, жир и жир, едва смягчаемый капустой, луком и солеными грибами, перерабатывался, при помощи достаточного количества мадеры и портвейна, в упругое тело Алексея Абрамовича, в расплывшееся — Глафиры Львовны и в сморщившееся тельце, едва покрывавшее косточки Элизы Августовны.
Герцен А. И., Кто виноват?, 1846
Водянистый суп с шишковатыми клецками и корицей, разварная говядина, сухая, как пробка, с приросшим белым жиром, ослизлым картофелем, пухлой свеклой и жеваным хреном, посинелый угорь с капорцами и уксусом, жареное с вареньем и неизбежная «Mehlspeise», нечто вроде пудинга, с кисловатой красной подливкой; зато вино и пиво хоть куда!
Тургенев И. С., Вешние воды, 1872
По праздникам, сверх всего, пекли пироги с капустой, морковью, с луком и яйцами, с кашей и рыбьими жирами, а в постные дни ели окрошку из сушёного судака и сазана, толокно, грибные похлёбки, горох, пареную брюкву, свёклу и репу с патокой.
Горький Максим, Жизнь Матвея Кожемякина, 1911
Журавли никогда не бывают жирны, даже перед своим отлетом, несмотря иногда на питательную хлебную пищу. Самый сытый осенний журавль имеет только на своей хлупи тонкую пелену жира, лежащую двумя полосами, да по небольшому куску сала подмышками, но во внутренности жиру бывает довольно. Молодой жареный журавль, по-моему, очень вкусен; всего же пригоднее он для фарша в паштет и для окрошки.
Аксаков С. Т., Записки ружейного охотника Оренбургской губернии, 1852
Смотреть все цитаты из русской классики со словом «жир»

Ассоциации к слову «жир»

сало
толстая
углевод
ожирение
жирный
Все ассоциации к слову ЖИР

Синонимы к слову «жир»

Сало
ворвань
мясо
шпик
студень
Все синонимы к слову ЖИР

Предложения со словом «жир»

Сочетаемость слова «жир»

Каким бывает «жир»

подкожный
прогорклый
рыбий
китовый
свиной
Все определения к слову ЖИР

Значение слова «жир»

  • ЖИР, -а (-у), предл. о жи́ре, в жиру́, мн. жиры́, м. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в животных и растительных тканях. Животные жиры. Растительные жиры. Рыбий жир. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ЖИР

Афоризмы русских писателей со словом «жир»

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Значение слова «жир»

ЖИР, -а (-у), предл. о жи́ре, в жиру́, мн. жиры́, м. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в животных и растительных тканях. Животные жиры. Растительные жиры. Рыбий жир.

Все значения слова «жир»

Предложения со словом «жир»

  • Мальчик захватил только самое необходимое – маленький скафандр и концентрированный запас провизии в пищевых капсулах, которые в обычное время и глотать было нельзя, потому что они пахли рыбьим жиром.

  • Для подобных диет характерно сниженное содержание животных жиров и углеводов, ограничение холестерина, соли и экстрактивных веществ.

  • Когда вы встаёте на весы, вы получаете примерное представление о своём весе, но эта цифра мало говорит о количестве лишнего жира.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «жир»

Ассоциации к слову «жир»

Каким бывает «жир»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я