| Падеж | Единственное число | Множественное число | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Мужской род | Женский род | Средний род | |||
| Именительный | свеко́льный | свеко́льная | свеко́льное | свеко́льные | |
| Родительный | свеко́льного | свеко́льной | свеко́льного | свеко́льных | |
| Дательный | свеко́льному | свеко́льной | свеко́льному | свеко́льным | |
| Винительный | одуш. | свеко́льного | свеко́льную | свеко́льное | свеко́льных |
| неод. | свеко́льный | свеко́льные | |||
| Творительный | свеко́льным | свеко́льной свеко́льною |
свеко́льным | свеко́льными | |
| Предложный | свеко́льном | свеко́льной | свеко́льном | свеко́льных | |
| Краткая форма | свеко́лен | свеко́льна | свеко́льно | свеко́льны | |
СВЕКО́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к свекла. Свекольная ботва. (Малый академический словарь, МАС)
СВЕКО́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к свекла. Свекольная ботва.
Все значения слова «свекольный»Цвет свекольного сока чем-то напоминает цвет крови – это заметили ещё в древности.
На практике этот салат обычно окрашен однородно в характерный свекольный цвет – уж больно хорошо отварные картофель и морковь вбирают цвет свёклы.
Ботвинья – это холодный суп на кислом квасе и отваре свекольной ботвы с добавлением рыбы или морепродуктов, также в него обычно входят протёртый щавель, шпинат, зелёный лук, крапива, лебеда и другие съедобные травы.