Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики

София Мари Джонсон, 2023

Окунитесь в мир незабываемых ароматов и познайте искусство приготовления коктейлей в его самом совершенном виде. Эта книга – ключ к вечным шедеврам из 111 нестареющих рецептов коктейлей, которые будут будоражить ваши чувства и летом, и зимой. Ищете ли вы охлаждающие безалкогольные творения или потрясающие классические миксы – в этой книге вы найдёте всё.Откройте для себя широкий спектр коктейлей – от освежающих до манящей классики. В нашей коллекции вы найдёте подходящий напиток для любого случая и любого настроения. Используя наши проверенные советы и рекомендации, вы в мгновение ока станете мастером приготовления коктейлей. Удивите своих друзей и близких впечатляющими напитками, которые выглядят так, будто их создал профессионал!

Кислый виски

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 НАПИТКА

Кубики льда, 50 мл бурбона, 30 мл лимонного сока,

20 мл сахарного сиропа, 10 мл яичного белка,

1 целая вишня или долька лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

— Наполнить шейкер Бостон кубиками льда.

— Добавить в шейкер 50 мл бурбона и

30 мл свежевыжатого лимонного сока,

20 мл сахарного сиропа и 10 мл яичного белка

для придания напитку текстуры.

— Плотно закройте шейкер и энергично встряхните,

чтобы хорошо перемешать ингредиенты и создать

приятную пену.

— Процедите полученный коктейль через ситечко в

классический стакан.

— Гарнировать манящим сочным ломтиком вишни/

лимона, плавающим на поверхности напитка.

— Подавайте «Кислый виски» стильно и позвольте

гостям погрузиться в неповторимый аромат

этого классического коктейля.