Напитки

Оксана Мицкевич, 2018

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретя её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благодаря весёлым рассказам и юмористическим иллюстрациям книга читается «на одном дыхании». Итак, открывайте новую главу и… никогда не откладывайте на завтра то, что можно съесть уже сегодня!

ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ из проростков

100 мл молочка из проростков пшеницы

1 банан

1 ч. л. кэроба (или какао)

1 ч. л. мёда

Мучнистый вкус молочка из пророщенной пшеницы перебить трудно.

Но с этим всё же успешно справляется какао.

Хотя со временем я вам всё же советую перейти на кэроб (порошок из плодов рожкового дерева, если вы не знаете) — получится гораздо полезнее! Почему? А вот смотрите:

Кэроб, в отличие от какао, содержит целый вагон и тележку различных витаминов и микроэлементов

— в нём нет щавелевой кислоты, которая препятствует усвоению кальция. А в какао её достаточно много (поэтому кальций нельзя заедать шоколадкой!);

— кэроб совершенно не аллергичен. Судя по некоторым данным, им, наоборот, лечат аллергию;

— и главный аргумент — в нём НЕТ КОФЕИНА И ТЕОБРОМИНА. Кэроб не вызывает зависимости и полезен для детей.

А теперь плавно переходим к нашему коктейлю. Взбиваем все составляющие. И что придаст ему шоколадный вкус, решать уже вам!

Конец ознакомительного фрагмента.