Ликеры, медовухи, сбитни
Издавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге собраны проверенные веками рецепты приготовления этих напитков. Теперь вы всегда сможете удивить гостей разнообразными вкусами ликеров, сбитней и медовух. Готовить их – одно удовольствие, вкус – поражает, а стоят ингредиенты совсем не дорого!
Оглавление
- Фруктово-ягодный ликер на спирте «Танцуют все!»
- Ликер из черноплодной рябины с листочками вишни, водкой и лимонной кислотой «Павловский»
- Яичный ликер на спирте с молоком «Домашний “Адвокат”»
- Ликер из калины «Камышинский»
- Вишневый ликер с ванилью, мускатным орехом и гвоздикой «Азартный»
- Ликер с натуральным кофе, гвоздикой, корицей и ванилью «Кофейный спотыкач»
- Клубничный ликер на водке «Нестеровский»
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Ликеры, медовухи, сбитни предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Вишневый ликер с ванилью, мускатным орехом и гвоздикой «Азартный»
Ингредиенты
2 кг вишни (можно замороженной), 1 кг сахара, 600 мл водки, 6 вишневых листочков, гвоздика, ванилин, мускатный орех.
Способ приготовления
Вишню освободите от косточек и уложите в 3-литровую банку. Всыпьте сахар, добавьте гвоздику, ванилин, корицу, вишневые листочки и тертый мускатный орех.
Полученную смесь поместите на 2 недели в теплое место.
Спустя это время влейте водки оставьте еще на 1 месяц.
Готовый ликер процедите, жмых отожмите.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Ликеры, медовухи, сбитни предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
