Саммари книги Джиллиан Райли «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость»

Ксения Сидоркина

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изложены в формате саммари, которое вы можете прочесть за 30-40 минут, не упустив ничего важного. Краткое изложение подготовлено для вашего удобства авторами онлайн-библиотеки СоКратко. Джиллиан Райли (Gillian Riley) — английская писательница, психотерапевт, специалист по работе с зависимостями. 17 лет работала в США, в настоящее время вернулась в родную Британию. Проводит семинары по отказу от вредных привычек: курения и переедания. Автор двух работ — «Как бросить курить и контролировать прием пищи» и последней версии книги о питании «Ешь меньше. Прекрати переедать». Регулярно выступает на британских и американских телевизионных каналах, пропагандируя здоровый образ жизни и борьбу с перееданием. Если вы хотите научиться контролировать свои пищевые привычки, эта книга будет вам полезна. В ней содержится информация о серьезной проблеме неправильных отношений с едой: ведь даже те, кто имеет нормальный вес, зачастую становятся жертвами нездорового пищевого поведения.

2. Следите за рационом, а не за весом

Проблема лишнего веса — это отсутствие баланса между количеством потребляемой пищи и физической активностью людей. Если у вас есть избыток веса, вы осознаете свою зависимость от пищи — вы можете изменить себя. Правда для этого придется приложить довольно много усилий и потратить какое-то время.

Если вы перепробовали разные диеты, меняли системы питания, голодали — вы уже в курсе, что долгосрочных результатов такими методами добиться невозможно.

На самом деле, вступая в борьбу за здоровое и красивое тело, все начинают со следствия, а не с причины. Лишний вес — это просто симптом того, что ваши отношения с едой выстроены неправильно. Главная проблема не в количестве килограммов, которые показывают ваши весы. Она в объеме и калорийности пищи, которую вы потребляете каждый день. Вы даете организму больше, чем ему нужно для жизни и поддержания активности, поэтому излишки он откладывает «про запас» вокруг вашей талии.

Итак, для того, чтобы справиться с пищевой зависимостью, попробуем правильно определить проблему, если ваша цель — сбросить вес.

♦ Диета в стиле йо-йо. Первое, что вы делаете, когда решаете избавиться от лишнего веса — это сесть на диету. Теоретически это может помочь. Однако, как только вы достигнете заветной цифры на весах, ваша мотивация пойдет на убыль. Причин контролировать свой рацион уже не будет, и вы опять вернетесь к прежним привычкам и начнете переедать. Вес быстро вернется, и все можно будет начинать по новому кругу.

♦ Неполноценное питание. Если вы озаботились лишним весом и снизили калорийность рациона, велика вероятность того, что ваш организм недополучит массу необходимых ему витаминов и микроэлементов из-за ограничений набора продуктов. Похудеть это поможет, но здоровья точно не прибавит. Кроме того, вы не избавитесь от привычки переедать и как только завершите диету, опять начнете полнеть.

♦ Негативное влияние на организм. Многие склонны неверно интерпретировать результаты похудения — потеряв по большей части мышечную массу, они считают, что в процессе похудения ушел лишний жир. В данном случае, вес, как цифра на весах, не имеет значения. Если вы начнете подвергать себя физическим нагрузкам, то жир действительно уйдет, но ваша мышечная масса прибавит в объеме. В результате вес может и не измениться, но вы будете выглядеть и чувствовать себя намного лучше.

♦ Избегание реальной проблемы. Проблему зависимости от еды мы подменяем проблемой лишнего веса. Не нужно бороться с килограммами, нужно научиться правильно питаться.

♦ Недостаточная мотивация. Если вы беспокоитесь только о цифре на весах, вам трудно будет поддерживать нужный настрой. Будут дни, когда руки опустятся, и вы сорветесь с диеты, когда вам покажется, что поставленная цель (избавиться от 20-40-60 кг) просто недостижима. Вы не думаете о здоровье или самооценке, вы думаете только о весе.

Конец ознакомительного фрагмента.