Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое

Группа авторов, 2014

Консервированные варенья, повидло, джем, желе, цукаты, мармелад будут иметь успех на столе в любое время года! В книге вы найдете описание разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Оглавление

Из серии: Еще вкуснее и проще

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Варенье из лепестков шиповника

Ингредиенты

100 г лепестков шиповника, 700 г сахара, 1 л воды, 1 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Лепестки шиповника перебрать и хорошо помыть, после чего залить горячим сахарным сиропом. Кипятить на медленном огне в течение 40 минут, потом добавить лимонную кислоту. Готовое варенье разлить по предварительно простерилизованным банкам.

Закатать и хранить в прохладном месте.

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Консервирование. Варенья, повидло, джем и многое другое предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Смотрите также

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я