Кулинарная школа донжуанов. Чтобы покорить, надо накормить

Владимир Назаров

Умение готовить – необходимое условие успеха у девушек.В настоящей книге начинающий кавалер найдёт 40 простых в приготовлении рецептов.И не только для девушек.

10. «Живая» вода

Ингредиент: водопроводная вода.

Вкус кофе, чая, какао, супов, каш во многом зависит от качества воды. Идеально для них подходит мягкая проточная вода из чистых лесных (особенно — таёжных) или горных рек с песчаным или каменистым дном. В сказках такую воду называют «живой».

Городской житель «живую» воду в глаза не видит. Даже если покупает очищенную воду. И вот по каким причинам.

А. Как ни странно, но более всего водопроводная вода теряет свои качества не от того, что насыщена (по меркам природы) химикатами, а от того, что в ней высокое содержание так называемой «тяжёлой воды». В ней водород заменён своим тяжёлым изотопом дейтерием, который в два раза тяжелее. Формула воды (H2O) меняется на D2O.

Дейтерий существенно изменяет вкус воды. Мало того: он плохо сказывается на здоровье человека. Если в ключевой и речной воде соотношение H:D составляет 6900:1, то в водопроводной воде оно может сократиться до 1000:1. Заметная разница. Не случайно в горах живёт большое количество долгожителей: еду и напитки они приготовляют на чистейшей воде из горных рек.

Б. Второе важнейшее качество воды — её структура, т.е. порядок расположения отдельных молекул, их связь между собой. Вода, прошедшая через множество фильтров (механических и химических) становится набором (а лучше сказать — мешаниной) молекул, потерявшими любую связь друг с другом.

Благодаря современным техническим средством стало возможным доказать, что вода способна «записывать» информацию. Как положительную, так и отрицательную. Проводили такие опыты. Воду мгновенно замораживали при разных акустических условиях. Так вот, когда при заморозке играли музыку Моцарта, Баха или других классических композиторов, то кристаллы льда (под микроскопом) выглядели красивыми, совершенной геометрической формы. В том случае, если при заморозке звучали звуки рэпа, тяжёлого рока или им подобных стилей, то кристаллы льда были неправильной, безобразной формы.

Мы будем получать из водопроводной воды воду максимально приближённую к воде из лесных и горных рек. В три этапа. Для этого нам потребуется трёхлитровая стеклянная банка, 2 полуторалитровых полиэтиленовых бутылки и морозильник.

I. Для начала освободим воду от лишних химических примесей. Нальём из водопроводного крана воду в трёхлитровую банку и поставим отстаиваться на двое-трое суток. Газообразные дезинфекаторы воды улетучатся.

Конец ознакомительного фрагмента.