Шейкер (музыкальный инструмент)

Шейкер (от англ. shaker — «to shake» — трясти) — название целого ряда ударных музыкальных инструментов (перкуссии), используемых для создания ритмов, а также придания музыке оригинального звучания. Представляет собой закрытую ёмкость из твёрдого материала, частично наполненный мелким сыпучим содержимым (крупный песок, дробь, бисер, зёрна растений и т. п.). Шейкеры имеют разнообразные размеры, форму и вид, могут напоминать барный шейкер для коктейлей, иметь форму шара или яйца и т. п.; в качестве шейкера может быть использован и рейнстик. В любительских условиях роль контейнера зачастую исполняют алюминиевые банки из-под газированных напитков.

Шейкеры часто используются в популярных и традиционных музыкальных направлениях (фолк-музыка, этническая, эстрадная музыка, джаз и т. д.).

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Дерево является привлекательной поверхностью для столов и шкафов в современной и традиционных кухнях, но оно мягче, чем плитка или ламинаты, поэтому требуют более бережного обращения. Более темные оттенки дерева и сосна великолепны для сельского стиля, крашеное дерево может создать эффект стиля американских шейкеров, а светлые породы дерева, такие как бук или клен, гармонируют со стеклом, хромом и нержавеющей сталью для создания современной отделки.

Алекс Кремер, Интерьер по-рублевски. Семь шагов к гламурной жизни, 2007

На столике бара должны быть приготовлены вина, ликеры, сиропы, рюмки, бокалы, а также шейкер, миксер, щипцы для льда и фрукты, используемые для украшения. Еще до прихода гостей необходимо решить, какие коктейли и в какой последовательности будут подаваться. Не надо стремиться к большому разнообразию коктейлей, это слишком хлопотно и дорого. Достаточно предложить 3–4 вида.

Группа авторов, Соблазнительные коктейли на любой вкус

К первой группе относятся напитки, которые нужно готовить в шейкере при интенсивном охлаждении. Шейкер – это смесительный стакан. Он может быть электрическим или ручным. Ручной шейкер представляет собой большой металлический стакан с герметично закрывающейся крышкой. В таком стакане смешивают, взбалтывая, напитки, входящие в состав коктейля. Электрический шейкер обычно используется для приготовления яичных и молочных коктейлей, подробнее об этом будет рассказано чуть ниже. Готовые напитки разливают из шей-кера в бокалы, фужеры или стаканы. Шейкер необходим в том случае, когда ингредиенты коктейля трудносмешиваемые и требуют кратковременного интенсивного охлаждения. При этом лед, находящийся в шейкере, не успевает растаять. Нужно отметить, что ингредиенты этих напитков быстро расслаиваются, поэтому их необходимо готовить непосредственно перед подачей к столу. Сначала в шейкер вливают кислые ингредиенты, и только в последнюю очередь сироп. В противном случае лед растает быстрее, испортив качество напитка.

Группа авторов, 999 и ещё 99 коктейлей. Коктейльная фантазия, 2008

Это несколько кухонных приборов собранных в одном: терки, шейкер, миксер, мясорубка, ножи. Качество комбайна во многом зависит от количество его функций и от производителя. С помощью кухонного комбайна можно прекрасно готовить фарш, приготовить коктейль, взбить сливки, измельчить зелень, приготовить пюре, нарезать овощи или выполнить мясную нарезку тонкими ломтиками, смешать соус.

Группа авторов, Кулинарная книга холостяка