Удобрения

Удобре́ния — вещества для питания растений и повышения плодородия почв. Их эффект обусловлен тем, что они предоставляют растениям один или несколько дефицитных химических компонентов, необходимых для их нормального роста и развития.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Цианамид кальция (известковый азот). Это азотистое удобрение (до 2,1 % азота) еще очень мало испытано в русских условиях, но и полученные результаты дают основание предполагать, что цианамид кальция на глинистых северных почвах найдет широкое применение: на песчаных и торфяных почвах результаты применения этого нового азотистого удобрения оказались пока мало удовлетворительными. На десятину (1 га) вносится 15 20 пудов (до 320 кг), не позднее как за 8-14 дней до посева так как в состав цианамида входят некоторые вредные для растений вещества, задерживающие прорастание семян и развитие сеянцев.

Павел Штейнберг, Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте, 2011

Солома. В качестве удобрения используют практически любую солому: овсяную, ржаную, пшеничную, бобовых культур. Ее состав – это примерно 15 % воды и 85 % ценного органического вещества, необходимого для повышения плодородия почвы. Солома содержит практически все необходимые растениям питательные вещества: цинк, азот, калий, магний, фосфор, серу, кальций, кобальт, медь, марганец, бор и т. д. Солому не рекомендуют применять непосредственно в виде удобрения, так как для ее разложения микроорганизмам требуется много азота. Следовательно, в почве его становится меньше. Кроме того, азот вымывается из почвы осадками. Поэтому солому чаще вводят в качестве соломенной резки в компосты. В этом случае к ней на центнер компоста добавляют по 7,5 кг сульфата аммония или примерно по 4,5 кг аммиачной селитры. Иногда ее используют в качестве биотоплива в теплицах. Для этой цели подходит спрессованная солома, которой требуется по 1,5 т на 100 м2.

Группа авторов, Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы, 2015

Навоз коровий. Традиционное органическое удобрение для универсального использования: основной заправки почвы и тепличных грунтов, жидких корневых подкормок, компонент различных компостов. Подкисляет почву. Отрицательным моментом может быть наличие солилизунца и семян сорняков. Больший эффект дает полуперепревший навоз. Промороженный при хранении теряет азот. При рыхлом способе хранения потери органики могут достигать 60 %, а азота – 50 %; при плотном – того и другого до 20 %. Содержит в среднем азота – 0,54 %, фосфора – 0,28 %, калия – 0,6 %.

Анна Зорина, Удобрения и подкормка для приусадебного участка. Гарантия высокого урожая, 2016

При этом доказано, что гуматы, содержащиеся в биогумусе, нетоксичны, неканцерогенны и немутагенны. Весьма существенно отличие биогумуса от простых органических удобрений: в нем содержится большое количество водорастворимых форм азота, фосфора и калия – самых необходимых веществ. Микроэлементы тоже переходят в более подвижную форму. Содержание доступных водорастворимых фракций в биогумусе также очень высокое. Это особенно важно в первый период роста и развития растений. Однако повышенное содержание азота, если использовать биогумус в чистом виде, может отрицательно повлиять на проростки, то есть задержать и даже угнетать их развитие. Таким образом, биогумус надо смешивать с торфом либо с почвой.

Виктор Горбунов, Дождевые черви для повышения урожая, 2012

На субстрат ставят цилиндры или горшки без дна высотой по крайней мере 20 см и заполняют их стерильной почвенной смесью или смесью без почвы. Из-за ограниченного объема питательной среды подкормку начинают проводить уже на ранних стадиях роста растений. Еженедельно под каждое растение вносят соответствующее жидкое удобрение, состоящую из 2 частей азотнокислого калия, 3 частей сульфата аммония и 5 частей суперфосфата (взятых по весу). Норма при поливе составляет б г смеси на 1 л воды. Основной недостаток кольцевой культуры – необходимость строгого контроля за количеством вносимой воды и удобрений. Когда корни еще не проникли в субстрат, потери воды бывают очень большими. Применение кольцевой системы требует отведения почти всей полезной площади теплицы под томаты.

Группа авторов, Что можно вырастить? Подробно о теплицах, 2012

Следует помнить, что земляника выносит из почвы значительное количество питательных веществ – гораздо больше, чем многие овощные культуры. Однако эта культура не любит свежий навоз и плохо реагирует на непосредственное внесение удобрений. Поэтому, так же как и известь, их лучше вносить под предшественник. Если такой возможности нет, то заделать удобрения нужно не менее чем за 2–3 мес до посадки на паровой участок. На 1 кв. м почвы средней степени обеспеченности вносят: органических удобрений 8-10 кг, фосфора – 12 г д. в. (действующего вещества), калия – 30 г д. в. На почву с высоким содержанием гумуса (чернозем) дозу органических удобрений можно уменьшить на треть или наполовину. При посадке удобрять растения не следует.

В. А. Щекин, Земляника на вашем участке, 2008

Верховой торф – идеальное средство для выращивания рассады и овощей в теплицах. Самым лучшим удобрением считается низинный торф, разложившийся примерно на 40 %. Перед использованием низинный торф обязательно надо проветрить, то есть оставить на несколько дней на свежем воздухе. При этом торф теряет влагу, вредные для растений химические вещества переходят в окисные, усиливается деятельность микроорганизмов. Однако торф, предназначенный для удобрения, нельзя пересушивать, потому что в этом случае он плохо пропускает влагу, медленнее разлагается. Несмотря на то, что торф содержит значительное количество азота (примерно 3 %), в таком виде растениям он не доступен, а значит, культурам потребуется дополнительная подкормка азотными удобрениями. Калия и фосфора в торфе также мало, поэтому к нему надо добавлять немного навоза, хлористого калия, суперфосфата и аммиачной селитры.

Е. М. Сбитнева, Огород для лентяя, -1

И почвы, и овощные растения нуждаются в подкормке. Каждому растению необходимо небольшое количество солей бора, марганца, меди, молибдена, кобальта, цинка, азота, калия. При основном внесении удобрений в почву и подкормках применяют высококонцентрированные удобрения: калийную, аммиачную, кальциевую селитры, двойной суперфосфат, сульфат магния, кали-магнезию. В последнее время все большее значение приобретают комплексные удобрения: карбоаммофоска, нитроаммофоска, диаммофос, аммофоска и полностью растворимые удобрения, которые содержат в своем составе азот, фосфор, калий и магний в различных соотношениях. Грамотное применение минеральных удобрений способствует повышению урожайности. Вкупе с органическими удобрениями они улучшают баланс питательных веществ. Хорошо удобренная почва способна устоять против разрушения и истощения. Но это совсем не просто – правильно удобрять почву. Придется на своем участке поколдовать, чтобы не обидеть огород. Для этого необходимо иметь сведения хотя бы о некоторых минеральных удобрениях.

И. И. Дубровин, Огород Севера, 2013

В саду, в котором владелец проводит известкование, чтобы показатель рН не отклонялся в сторону кислотности (а так же для восполнения запаса кальция и магния в почве после уборки урожая), в таком саду можно в качестве исключения из правила применять такое достаточно чистое с точки зрения экологичности и высококонцентрированное азотное удобрение как искусственная мочевина (карбамид). С двумя оговорками. Не более 1 кг на весь плодовый сад (имеется в виду относительно небольшой дачный участок до 6—10 соток) и только осенью. Запас времени необходим для разложения ядовитых примесей, которые все-таки содержатся в карбамиде в доле примерно 1,5–2 % (20 г биурета и формальдегидной смолы на 1 кг удобрения – спичечный коробок – это много! Использовать вот так запросто карбамид летом для подкормок, особенно внекорневых, – это опасно.)

П. Ф. Траннуа, Энциклопедия плодового сада на разумной почве, 2016

Органическая сера в результате деятельности микроорганизмов окисляется до обычного сульфат иона (SO4)2–, который и усваивают растения. Этот ион может попадать в почву и в виде химического вещества (сульфат аммония и др.). Я хочу напомнить: где сера, там нужно опасаться образования в почве серной кислоты H2SO4. Не случайно любители рододендронов подкисляют грунт вокруг своих сортовых растений с помощью желтого порошка серы. Она тоже превращается в серную кислоту в почве. Но нам сейчас важно четко определить, что все химические серные соединения, применяемые в растениеводстве, изменяют рН почвы в сторону усиления кислотности грунта. В отличие от органических удобрений, которые, наоборот, устраняют почвенную кислотность. Это замечание для предпочитающих обходиться одной лишь «химией».

П. Ф. Траннуа, Большая книга сада и огорода по-новому, 2017

Обработанная таким компостом с препаратами почва в сильной степени меняет свою структуру, ее свойства, влияет на качество урожая. На моей практике содержание гумуса в почве увеличивалось не только в верхнем слое почвы, но и глубже по профилю, при этом светлый цвет песчаной почвы за 8 лет опыта изменился на темный. Соответственно, масса корней была больше, чем при обработке простым компостом, и в 2 раза больше, чем при обработке минеральными удобрениями; соответственно, увеличивается и количество дождевых червей. В почвах с минеральными удобрениями их вес составляет 80 г/м2, в органических (с компостом) – 130 г/м2, а в биодинамических (компост с препаратами) – 150 г/м2. Компостные препараты, наряду с полевыми препаратами, как субстанции высшего порядка, способствуют преобразованию почвогрунтов, их быстрейшему оживлению, давая впоследствии экологически чистую продукцию.

А. П. Кашкаров, Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования, 2012

Еще один минус. Минеральные удобрения, даже самые современные, такие как хелатные (гелевые, у которых элементы питания находятся в желатиновой оболочке, напоминающей почвенные коллоиды), отличаются от естественных органических удобрений примерно так же, как костыль от живой ноги. Кроме того, большинство гранулированных минеральных удобрений усиливает почвенную кислотность. Многие из них содержат в качестве примеси поваренную соль, то есть хлор.

П. Ф. Траннуа, Самая полезная настольная книга садовода и огородника, 2016

Мероприятия по окультуриванию. Действия, направленные на улучшение физико-химических качеств торфяно-болотистых почв, нужно проводить следующим образом. Прежде всего, следует нормализовать процесс распада органических элементов, вследствие которого происходит выход азота и его трансформация в форму, доступную для усвоения растениями. При этом требуется создать благоприятные условия для развития микрофлоры грунта. Для достижения такой цели рекомендуется регулярно подпитывать почву микробиологическими веществами, компостом, древесными опилками, навозной жижей и навозом. Кроме того, при проведении мероприятий по окультуриванию торфяно-болотистые почвы необходимо улучшать, внося калийные и фосфорные удобрения. При обработке торфяно-вивианитовых грунтов количество фосфорных удобрений нужно уменьшить в 2 раза.

С. П. Кашин, Секреты плодородной почвы. Самые эффективные удобрения, 2015

Я в качестве органического удобрения (и одновременного оздоровления почвы) использую совместный раствор Фитоспорина и Гуми (раствор готовят с водой в пропорции 1: 1: 2). Такого раствора достаточно брать 1 ст. ложку на 10 л воды. А в качестве минерального – порошковую фракцию уникального удобрения AVA (0,5 ч. ложки в каждую лунку при посадке рассады или посеве семян). Поскольку удобрение постепенно отдает растениям питание, то его можно сразу же внести весной и больше не заботиться о минеральной «еде» все лето.

Г. А. Кизима, Разумная теплица. Главная книга о раннем урожае от Галины Кизимы, 2018

Кроме того, микроэлементы в полном составе имеются в золе, навозе, компосте, птичьем помете. Внося эти удобрения, мы обогащаем огород и микроудобрениями. Этого уже бывает достаточно, а есть и дополнительная возможность: многие жидкие удобрения имеют добавки микроэлементов (их обычно обозначают как «NPK + микроэлементы»), причем они содержат их в легкоусвояемой форме. Ионы каждого микроэлемента там плавают в растворе в виде хелатного соединения (комплексного, или гелевого). Благодаря этому их действие иной раз бывает очень ярким, вы получаете буквально невероятный урожай, глазам не веришь. «Лекарство» подействовало! Но на один раз, вот что следует понимать. В этом отличие от классического внесения микроэлементов в почву в виде отдельных препаратов: выполняется оно один раз на много лет. Стартовый запуск плодородия. То есть усиливающий набор микроэлементов вносится под перекопку помимо основных удобрений, включая известкование огорода.

П. Ф. Траннуа, Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве, 2017

Применяя минеральные удобрения на своем участке, следует помнить о том, что их постоянное использование отрицательно влияет на уровень кислотности почвы, ее биологическую активность и прочие свойства. Обилие азотных удобрений в первый же год применения повышает кислотность почвы. И поэтому минеральные удобрения обязательно надо сочетать с органическими.

М. В. Кузнецова, Планировка сада и огорода для сверхурожая, 2016

Напоследок несколько слов о другом распространенном удобрении – соломе (ржаной, пшеничной, овсяной). Возможно, вы будете удивлены, узнав о том, что в ней содержится не менее 85 % ценных питательных веществ (азота, фосфора, калия, марганца, кальция, бора, меди, серы, цинка, молибдена), которые способствуют повышению плодородия почвы. Однако существует одно но: при разложении большая часть азота пропадает, некоторое его количество вымывается осадками после внесения в почву, поэтому солому рекомендуется применять в компостах.

Е. М. Сбитнева, Сад для лентяя, -1

Торфяные почвы содержат мало калия, кальция, фосфора, меди, бора. Органические частицы разлагаются в них очень долго. Для улучшения характеристик такую почву осушают, добавляют в нее известь, песок, удобрения и перекапывают, внося на 1 м2 1–2 кг компоста или навоза, 150–200 г простого суперфосфата, 200–250 г фосфоритной муки, 40–50 г калия хлорида (сульфата) и 600–950 г извести при выраженной кислотности. Торфяная почва пригодна для выращивания сирени (за исключением гибридных сортов), земляники.

М. В. Колпакова, 100 экспресс-советов для вашего огорода, 2017

Почва должна быть плодородной, но без избытка азота. В огороде овощную фасоль нужно сеять на 2–3-й год после внесения органических удобрений. В огородах, где почвы обычно хорошо заправлены органическими удобрениями, достаточно внести лишь минеральные, в первую очередь фосфорные и калийные. Минеральные азотные удобрения не вносят, иначе развивается мощная вегетативная масса в ущерб плодам.

Татьяна Ситникова, Секреты богатых урожаев, 2014

Удобнее всего пользоваться уже готовыми удобрениями, которые всегда можно приобрести в цветочном магазине. Эффект наступает значительно быстрее, если вы используете жидкие подкормки, так как растворенные в воде удобрения очень быстро впитываются корнями растений. В растворе для подкормок растений должны присутствовать три основных удобрения – азот, калий и фосфор, при этом также важны кальций, марганец и сера. Синтетические удобрения немного токсичны для человека, но с их помощью можно достичь огромных успехов.

И. В. Мельников, Все об уходе за миниатюрным деревом, 2012

Для удобрения участков, занимаемых деревьями и кустарниками, чаще всего используют низинный торф. Этот вид торфа отличается нормальным содержанием солей и хорошей реакцией среды (рН 5,5–6,5), к тому же в нем много азота (2,5–3,5 % от сухого вещества). Нельзя использовать для удобрения свежий, только что добытый из болота торф. Он содержит много вредных для растений соединений железа, метан, сероводород и до 80–90 % влаги. Сначала торф высушивают, снижая влажность до 55–60 %, и проветривают. В первый год после внесения под деревья и кустарники торф играет только роль рыхлителя, его настоящая «деятельность» начинается на второй-третий год, когда он минерализуется. Из-за несколько замедленного действия торфа вместе с ним обычно вносят минеральные удобрения.

И. А. Скрипко, Системы полива, -1

В отличие от органических минеральные удобрения быстрее восполняют недостаток питательных веществ в земле и лучше усваиваются огородными культурами. Но существует и недостаток такого вида удобрений – большое процентное содержание в них солей, из-за которых происходит медленная переработка почвенными микроорганизмами и замедляется процесс образования плодородного слоя почвы (гумуса).

С. О. Чебаева, Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!, 2009

Торфяно-болотные почвысостоят не из минеральных частиц, а из полуразложившегося органического вещества. Они формируются в условиях переувлажнения и делятся на низинные, переходные и верховные. Для огородов и садов наиболее подходят почвы, образованные на низинных и переходных болотах, вокруг озер, в долинах рек. Они характеризуются высоким естественным плодородием, содержат много азота (2–4 %), но мало фосфора и калия, имеют нейтральную или же слабокислую реакцию, большую влажность и отличаются сильной степенью разложения торфа. При систематическом внесении фосфорных и калийных удобрений, а также извести и микроэлементов такие почвы можно использовать для выращивания любых холодостойких овощных культур, картофеля, ягодников и даже садов.

Е. А. Банников, Дача. Что и как можно вырастить?, -1

Но самым эффективным, самым доступным органическим удобрением является навоз. В нем содержатся в достаточном количестве и в подходящих для роста растений пропорциях все необходимые для обогащения почвы минералы: азот, фосфор, калий, кальций, магний, марганец, бор, медь, молибден, кобальт и др. Причем влияние навоза на урожай сказывается даже на 4–5-й год после внесения.

И. И. Дубровин, Бизнес на даче, 2013

В процессе роста каллизию можно подкармливать различными минеральными и органическими удобрениями. В их состав должны обязательно входить все необходимые золотому усу химические, макро– и микроэлементы. Это фосфор, калий, азот. Удобрение должно поступать в почву в жидком виде, но перед этим нужно обязательно еще и полить растение обычной водой.

Аурика Луковкина, Золотой ус и гепатит, 2013

Не стоит вместе с известью вносить навоз, поскольку при этом он быстро теряет азот. Коровяк лучше всего внести под предшествующую культуру. На легких почвах его заделывают на глубину не более 12–13 см, а на тяжелых – 15–18 см. Дозы минеральных удобрений указаны в таблицах индивидуально для каждой культуры.

Е. В. Доброва, Подзимние посевы. Секреты успеха раннего урожая, 2011

Калий существенно влияет на величину урожая картофеля и его качество (особенно крахмалистость), повышает устойчивость растений к болезням. Калий играет исключительную роль в водном режиме растений. При калийном голодании картофеля происходят нарушения в росте и развитии растения. Механические ткани и корневая система развиваются слабее. Клубни при недостатке калия бывают мелкими, приобретают несколько удлиненную форму и плохо хранятся в зимний период. Калийные удобрения, содержащие много хлора, уменьшают размер крахмального зерна.

Коллектив авторов, Картофель. Рекомендации и советы, 2012

Для почвы это, конечно, органика. Почвенную биоту компост не угнетает, а вот для растений внесение компоста похоже на внесение слабых растворов минеральных удобрений, так как содержание азота в компосте из «горячих куч» очень высоко и приводит к азотистому перекорму.

Г. Ф. Распопов, Как создать эко огород. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!, -1

5. Прежде чем удобрять растение, подумайте, не требуется ли ему особая рецептура удобрений. В первую очередь это относится к суккулентам, боящимся избытка азота. В этом случае следует вовсе воздержаться от органических удобрений, а применяя минеральные, использовать специальные «кактусные» рецепты (сеичас есть в продаже). При этом концентрация удобрений для кактусов (кроме эпифитов) должна быть вдвое ниже, чем для лиственных растений. Повторю ещё раз: читайте этикетки!

Александр Курлович, Лианы и ампельные, 2017

Для горожанина в целом не столь актуальны, как минеральные. Нередко считается, что питательные вещества в навозе или птичьем помёте находятся в более легкодоступной для растений форме, а также что органические удобрения не вызывают накопления нитратов в плодах. Что касается последнего, то причина накопления нитратов – не природа удобрений, а их неверное применение, и многие любители комнатных плодовых, принципиально отказавшиеся от минеральных удобрений, были бы весьма удивлены результатами анализа лимонов, выросших на их подоконнике.

Александр Курлович, Сенполии, 2017

В отличие от азота фосфор характеризуется малой подвижностью, он почти полностью закрепляется в почве, обогащая ее. Вместе с тем фосфорные удобрения могут вызывать и отрицательные явления в виде накопления сопутствующих фторидов, токсичных для человека и животных. Заметное увеличение содержания цинка и фтора в почвах связано с применением фосфорных удобрений, в состав которых входят данные элементы.

А. Ф. Мирончик, Рекреационные ресурсы, 2017

Грунт для домашнего огорода лучше выбирать в зависимости от выбранных для выращивания культур. Однако, как правило, его смешивают с песком для улучшения дренажной функции. Для обогащения почвы питательными веществами используют органические и минеральные удобрения, которые добавляют при заполнении тары для посадки в сухом виде или растворяют в воде и используют для полива. При повторной посадке семян зеленных культур грунт необходимо сменить или дополнить удобрениями.

Е. А. Власенко, Зелень и салаты. Секреты чудо-урожая, 2014