Сад

Сад — территория с посаженными человеком плодовыми деревьями и кустарниками. Также в саду могут произрастать декоративные кустарники, цветы, а также присутствовать элементы огорода.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

В ландшафтном саду плодовые деревья чаще сажают рядами по параллельным дугообразным линиям. Кустарники и цветники размещают таким образом, чтобы подчеркнуть красоту сада.

Галина Серикова, Секреты правильного размещения культур для чудо-урожая, 2020

Сад, состоящий из нескольких фруктовых деревьев и ягодных кустарников, и небольшой огород отличаются особой ухоженностью. Здесь высажены только лучшие сорта овощей и породы деревьев.

Группа авторов, Украшаем сад своими руками, 2017

Это вполне исполнимо. Попробуйте, как обычно, начать с устройства дорожек – основных маршрутов сада, – а также площадок для отдыха. В этом случае площадку можно устроить в центре участка или связать ее с зоной дома, то есть устроить ее у дома. Ассортимент растений для такого сада можно предложить следующий: все виды и сорта георгинов, астильбу Арендса, японскую, луковичные, петунию, анютины глазки, цинерарию, бегонию вечноцветущую. Из кустарников подойдут, прежде всего, рододендроны, лапчатка, хвойники, магнолия, роза парковая. В таком саду важны и деревья: это незаменимые клены и рябины различных сортов и форм, ирга – прекрасное плодовое дерево, лещина, вязы. При создании стиля «патио» в саду помните, что важную роль играет также состояние и цвет ваших садовых вазонов, контейнеров, в которые вы собираетесь высаживать растения. Это может быть обычный цвет керамического горшка, а также тот цвет, который вам нравится. В таком саду все должно находиться в чистоте и порядке, впрочем, как и в любом другом. Это обязательное условие стильного сада.

Елизавета Морозова, Стиль вашего сада, 2005

Особой популярностью у посетителей пользуются оранжереи Ботанического сада, общая площадь которых составляет около 1 га. В оранжерее с хвойными растениями можно познакомиться с такими южными растениями, как кипарис, араукария или туя. Отдельная оранжерея отдана под японские азалии и рододендроны. Большой интерес вызывает оранжерея с кактусами. В Ботаническом саду растет кактус (опунция беловолосая), переживший блокаду. Возраст этого растения более 80 лет. В оранжереях с тропическими растениями можно познакомиться со множеством видов садовых растений и пальм, здесь растут сахарный тростник и папирус. Интересная коллекция собрана в Большой Пальмовой оранжерее.

Андрей Гусаров, Путеводитель по Петербургу. Увлекательные экскурсии по Северной столице. 34 маршрута, 2016

Специализацией нового сада стала коллекция открытого грунта. Коллекция дендрария сада насчитывает более 1000 видов и форм древесных растений. Коллекция травянистых растений природной флоры России представлена на участках альпинария, систематики полезных растений и в питомниках сада и содержит около 2000 видов. Декоративные растения экспонируются на участках сирингария, розария и коллекционных участках декоративных многолетников. Здесь показаны лучшие отечественные и зарубежные сорта роз, пионов (около 500 сортов), ирисов различных групп (более 700 сортов), флоксов (более 350 сортов). Коллекция сирени Ботанического сада МГУ (более 130 сортов) является одной из крупнейших в России.

Группа авторов, Москва. Наука и культура в зеркале веков. Все тайны столицы, 2014

Огород и теплицы при регулярной планировке участка лучше разместить в его южной части, чтобы обеспечить хорошее освещение. Чтобы они не портили внешний вид, надо отделить их от основного сада арками, перголами, либо просто плетнем из ивовых веток. За таким плетнем с северной стороны от посадок следует выращивать кулисные растения (например, подсолнухи, кукурузу, космею). Можно также посадить там ягодные кусты, любящие свет (красную смородину, жимолость, малину), или красивые декоративные кустарники.

Г. А. Кизима, Шесть соток радуют и кормят. Дизайн дачного участка, 2011

Как правило, садоводы в своих садах выращивают растения, относящиеся к разным биологическим группам. Например, к семечковым плодовым породам относятся яблони, груши, ирга, рябина; к косточковым – слива, вишня, абрикос; а к ягодным растениям – смородина, малина и жимолость. В средней полосе гораздо реже встречаются в садах орехоплодные культуры вроде лещины или маньчжурского ореха, а также лимонник, сорта которого могут прекрасно переносить суровые зимы при должной заботе. При планировке сада, неизбежно возникает вопрос, какие растения можно высаживать рядом, а какие – не стоит, на каком расстоянии их нужно и можно размещать, как они будут взаимодействовать. Основное правило посадки – рядом лучше всего выращивать растения одной культуры, но разных сортов или же гибридные представители.

С. П. Кашин, Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы, 2015

Наша книга поможет расположить овощные культуры, плодовые деревья и ягодные кустарники на участке так, что даже самые отдаленные уголки вашего сада станут настоящим произведением искусства.

М. В. Кузнецова, Планировка сада и огорода для сверхурожая, 2016

Дальнейшее зависит от конфигурации участка и места его расположения. Если участок квадратной или неправильной формы, то лучше придать ему природный (ландшафтный) вид, то есть высаживать плодовые деревья в разных местах сада поодиночке, а из ягодных кустарников и многолетних цветов создавать отдельные куртины (группы растений, высаженные рядом в одном месте). Для садовой земляники надо выделить солнечную полянку с южной стороны участка или в том месте, на которое не попадает тень от деревьев и построек, или выращивать её с южной стороны под плодовыми деревьями в так называемой ковровой форме, то есть делать сплошную посадку розеток на расстоянии не менее 50–60 см друг от друга, чтобы постепенно образовалась земляничная поляна, подобная полянке лесной земляники, с которой будете 3–4 года просто собирать ягоды, ничего при этом не делая. Затем земляничную поляну надо будет высадить в новом месте или заменить почву и снова высадить на этом же месте новый посадочный материал.

Г. А. Кизима, Дача мечты от Галины Кизимы. От планировки до первого урожая. Самоучитель для начинающих садоводов и огородников, 2018

Осенние цветы интересуют многих садоводов. Их используют для украшения приусадебных участков, частных садов, парков, городских улиц. Декоративные и неприхотливые, они оживляют ландшафт осенью, когда большинство растений увядает.

Е. Ю. Вечерина, Осенние цветы: хризантемы, астры, георгины, гладиолусы, пионы и другие. Выращивание, уход, размножение, 2020

Что же вы хотите видеть на своей даче? Например, вы хотите иметь грядки с клубникой, несколько плодовых деревьев, цветник с многолетними травами и маленький декоративный водоем. А может, будет только большой плодовый сад, площадка для барбекю и цветник с многолетними травами? Исходя из поставленных перед собой целей и создавайте проект своего участка, реализуя его постепенно и поэтапно.

И. В. Мельников, Почва на даче. Всё о почве на Вашем участке, 2012

Отличительной особенностью строительства Нижнего парка, получившей впоследствии широкое развитие в паркостроении, было использование дикорастущих деревьев местных пород, которые органично включались в композицию парка. Аллеи прорубались в лесу, обсаживались молодыми привозными деревьями, которые подстригались в центральных частях сада в виде шпалер. В то же время между аллеями оставлялся дикорастущий взрослый лес, чьи густые заросли регулярно прореживались. Там, где заросли были редкими, вновь производились посадки за счет привозных деревьев. Там, где требовалось открыть перспективу, вершины деревьев обрубались. С помощью сочетания взрослых деревьев с молодыми посадками и шпалерами создавались пейзажные композиции. Подобный способ паркостроения определяли не только суровые северные условия, но и желание как можно быстрее завершить оформление резиденции.

Е. А. Конькова, Петродворец, 2002

Умелое сочетание видов и форм хвойных растений друг с другом и с лиственными деревьями и кустарниками, а также создание из них насаждений разных типов – солитеров, групп, живых изгородей сделает ваш сад неповторимым и привлекательным в любое время года.

Л. С. Плотникова, Хвойные растения, 2006

– плодовый сад должен располагаться с северной стороны, чтобы не затенять площадь, выделенную для цветника и огорода, и защищать их от ветра;

Ольга Шумахер, Дизайн участка, -1

Сад непрерывного цветения – новый тип цветочного оформления. Основным условием устройства такого сада является, собственно, непрерывность его цветения. То есть растения подбираются так, чтобы обеспечить цветение сада с ранней весны до поздней осени. Поэтому в сад непрерывного цветения включают не только цветочные растения, но и красиво цветущие кустарники, и даже деревья.

Анастасия Скворцова, Цветники и клумбы, 2012

Собирая материал для этой книги, мы в одном из журналов прочитали вышенаписанную фразу. Это был заголовок статьи, в которой рассказывалось о том, как в одной из северных деревень супружеская пара, переехавшая на Север с "материка" и привезшая с собой саженцы южных растений и семена редких на Севере овощей, выращивала их в суровом климате. Успехи были налицо: растения привились, фруктовые деревья окружали дом и приносили плоды, в огороде росли овощи, более распространенные в других зонах России. Много вложенного труда, определенные агротехнические приемы – и сад зацвел, и овощи выросли.

И. И. Дубровин, Огород Севера, 2013

Груши и яблони относятся к долголетним деревьям, слива и вишня старятся несколько быстрее, а крыжовник, смородину, малину приходится высаживать заново каждые 5–6 лет. Учитывая это, плодовые деревья надо сажать раздельно, чтобы со временем они не стали мешать друг другу. Например, яблони рекомендуется сажать на расстоянии 5–6 м друг от друга. Между ними можно размещать карликовые сорта растений. По правилам агротехники, на одном участке не должно расти большое количество различных плодовых и ягодных культур. Если сад небольшой, то можно выращивать карликовые сорта, а также прививать несколько сортов на одно дерево. Оптимальное число плодовых и ягодных культур зависит от площади участка, состояния почвы, а также от потребности семьи в урожае. Так, на площади 600 м2 (6 соток) можно высадить 6–7 яблонь, 1–2 груши, 2–3 сливы, 2–4 вишни, 8—10 кустов черной и примерно столько же красной смородины, 10–15 кустов малины, 3–5 кустов крыжовника, 30 кустиков клубники.

М. В. Колпакова, 100 экспресс-советов для вашего сада, 2017

Конский каштан заслуженно пользуется славой одного из красивейших парковых деревьев. Его часто высаживают в парках и садах, близ домов и дач. Ранней весной на каштане возникают крупные клейкие зеленовато-розовые почки. Спустя несколько дней из них появляются оригинальные большие листья, разделенные на 5–7 листочков.

Л. Л. Бурмистрова, Расскажите детям о деревьях, 2008

Если участок, предназначенный для газона, находится в тени сада, затенен домом или другими постройками в травосмеси должны преобладать теневыносливые виды:

Павел Шешко, Классический газон, -1

Разнообразие пород деревьев, подходящих для декоративной высадки, огромно. Древесные растения отличаются не только визуальным разнообразием, но и особенностями сво его произрастания. Чаще всего для садов и парков выбирают такие растения, которые прекрасно себя чувствуют в данном климате, хорошо переносят морозы и засухи, не требовательны к почвам и прекрасно выдерживают обрезку для формирования кроны. Из подстригаемых хвойных и вечнозеленых лиственных растений можно устраивать живые изгороди и даже стены, формировать геометрические фигуры, создавать акценты в альпинариях и каменных садах.

Ю. В. Потапова, Декоративные деревья и кустарники. Технологии выращивания, 2020

Во время правления Петра I изучение и применение лекарственных растений приобрело особо широкий размах уже на государственном уровне. Создаются «аптекарские сады и огороды». В саду учрежденной Петром постоянной аптеки в Лубках культивировались некоторые лечебные дикорастущие растения. Сохранились сведения, что среди них были и кусты боярышника.

Илья Рощин, Лечение боярышником, 2013

Между ягодными культурами должно быть расстояние не менее 1,5 м. Кусты смородины и крыжовника лучше не высаживать в непосредственной близости от плодовых деревьев, которые позднее потребуют химических средств борьбы с болезнями и вредителями. Смородину и крыжовник можно использовать под т. н. живую изгородь по границе садового участка. На расстоянии около 0,5 м в один ряд по границе сада высаживают кустики малины. Кстати, и ее тоже можно использовать в качестве живой изгороди.

Е. М. Сбитнева, Сад для лентяя, -1

Вторая причина по которой слива не особенно распространена в наших садах – это то, что многие сорта слив – перекрестноопыляющиеся и для плодоношения требуют наличия в саду определенных сортоопылителей. Сад оводы-любители не знают, почему слива обильно цветет, а плодов на ней не образуется. А всего-то надо – в саду посадить сортоопылитель.

И. В. Мельников, Что можно вырастить? Энциклопедия выращивания ягодных кустарников: малина, слива, черешня, яблоня, 2012

Предположим у вас участок среднего размера, около 6—10 соток. За вычетом площади под всеми постройками (дом, кухня, хозблок, баня) и под хозяйственными площадками (стоянка для машины, площадки для отдыха, включая, конечно же, газоны), за вычетом дорожек и отмосток, за вычетом огорода и цветника много ли остается места под плодовый сад? Сотка, пара соток? И как здесь тогда уместить все многообразие плодовых, около 30 культур, да чтобы не по одному сорту каждой культуры, а хотя бы по два для перекрестного опыления? Это непросто. Ведь нужно оставить достаточное пространство для маневра, для обязательной ротации культур. Очень непросто. Для начала обозначим три основные части плодового сада: деревья, кусты и клубнику.

П. Ф. Траннуа, Энциклопедия плодового сада на разумной почве, 2016

В Центрально-Чернозёмном регионе наиболее благоприятные условия для её возделывания в промышленных садах имеются в южной части Воронежской, Белгородской и Курской областях. При условии размещения черешневых насаждений на возвышенных хорошо защищенных участках более зимостойкие сорта черешни северной селекции плодоносят ежегодно. По урожайности они превосходят многие сорта вишни.

Р. Г. Ноздрачева, Черешня. Районированные сорта. Опыт выращивания в Черноземье, 2012

Но именно в Средней Европе, с ее холодным климатом, широко распространилось строительство специальных жилищ для растений. В конце XVII века знатные и богатые люди начинают интересоваться теплицами – их строительство считалось престижным. Сначала это были, в основном, защищенные помещения (тогда их начали называть оранжереями) для апельсиновых деревьев и других видов цитрусовых, для пальм и финиковых деревьев. Со временем вместо закрытых стенами теплиц появились легкие постройки – оранжереи и зимние сады.

Павел Шешко, Зимний сад, -1

Зеленая лужайка возле дома определяет характер атмосферы в саду. Летом она объединяет разнородные элементы – цветочный и кустарниковый бордюры, клумбы, альпийскую горку. Поздней осенью и ранней весной зелень лужайки украшает и оживляет пустой сад.

И. В. Мельников, Всё о газоне, 2012

В XVIII веке в России начали выращивать культурные сорта смородины. К тому времени в России в диком виде росли 37 видов этого кустарника. Сегодня мы имеем тысячи сортов смородины. Обычно в садах выращивают белую, красную, розовую, черную и золотистую (крандаль) смородину.

Юрий Константинов, Универсальное лекарство смородина. От гипертонии, деменции, диабета, подагры, простатита, онкологии, ревматизма, сердечных заболеваний…, 2017

Особенности данного вида цветника: простой рисунок, составленный из двух-четырех видов растений. Сейчас клумба устраивается в один уровень с газоном, тогда как еще пятьдесят лет назад она представляла собой небольшой холмик или возвышение, на который высаживались декоративные растения, количество видов которых могло превышать десяток. Такие клумбы в стиле старинных садов и парков, которые сейчас восстанавливаются по первоначальным чертежам.

Е. А. Морозова, Цветники, 2004

Так, массово ананас стали выращивать в тропических странах с XVI века. В Европе с середины XVII века он начал появляться в ботанических садах, оранжереях, теплицах.

Е. А. Куренкова, Ананас, -1

В начале XVIII в. клумбы и цветники в России эволюционировали до архитектурных садов и появляются и во многих парках в качестве украшений, отсутствовавших ранее. Пожалуй, самые показательные примеры успехов российского цветоводства – Летний сад в Петербурге, основанный в 1704 г., а также сады Петергофа, устроенные в 1714–1725 гг.

С. П. Кашин, Умное цветоводство круглый год на даче и дома, 2015

Если раньше в садах встречались в основном монорозарии, то теперь все чаще и чаще мы обращаемся к смешанным посадкам. Во-первых, этому благоприятствует появление зимостойких, устойчивых к вредителям и болезням сортов роз, которым требуется меньше ухода. Во-вторых, у многих наших садоводов участки маленькие, на них нелегко выделить отдельную зону только под розы. В-третьих, для нас стало важнее поддерживать декоративность сада в течение всего дачного периода, а с монопосадками этого добиться сложно, даже несмотря на то, что современные сорта роз цветут достаточно долго и обильно. И наконец, садоводы все большее значение придают гармоничному дизайну своего сада, а на ограниченной территории смешанные посадки смотрятся гораздо органичнее и естественнее.

Ю. Е. Тадеуш, Розы в дизайне вашего сада, 2011

Даже небольшой сад требует постоянного внимания и заботы. Чтобы плодовые деревья цвели и плодоносили, а урожай плодов был богатым, необходимо не только много трудиться, но и соблюдать правила агротехники. В каждом деле есть свои секреты. Забота о саде начинается ранней весной и продолжается до поздней осени. Зная секреты садоводства и огородничества, можно избавить себя от лишней работы и минимизировать расходы.

С. А. Ларина, Сад без хлопот в Москве и Московской области, -1