Израстание

Израстание клубней — новообразования на клубнях при перерывах роста. Выражается в том, что первичные клубни дают на столонах или прямо из глазков дочерние клубни, иногда в большом числе.

Чаще всего израстание происходит, когда после засухи наступает теплая и влажная погода, однако иногда она появляется и на собранном картофеле при хранении его в слишком тёплом помещении.

Израстание понижает урожайность.

Это явление более характерно для поздних сортов.

Источник: Википедия