Значение слова «ошпарить»
-
ОШПА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. ошпаривать и шпарить). Разг.
1. Облить, 736 обдать кипятком; обварить. Колбасу ошпарили кипятком, а куски хлеба положили на горячую плиту. Гайдар, Чук и Гек.
2. Обжечь горячей жидкостью, паром. Ошпарить руку.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ошпа́рить
1. разг. облить кипятком
2. разг. обжечь горячей жидкостью или паром
3. разг. о действии чего-либо горячего, жаркого
4. разг. о сходном по ощущению действии холода
Источник: Викисловарь
-
ОШПА'РИТЬ, рю, ришь, сов. (к ошпаривать), кого-что (разг.). Обварить, облить кипятком. О. тараканов. Старая собака, с плешью на спине, видимо ошпаренная кипятком. М. Грькй. Словно кипятком ошпаренный, я бежал, не слыша ног. Нкрсв. || Поранить, причинить вред, обварив кипятком. О. руку.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: выдубить — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «ошпарить»
Предложения со словом «ошпарить»
- Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, вынуть семена и нарезать кубиками.
- Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Чеснок почистить и измельчить.
- Телячьи и бараньи ноги нужно ошпарить горячей водой, очистить от шерсти, опалить, обмыть, разрубить и в течение 2–3 часов вымачивать в холодной воде для удаления неприятного запаха.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «ошпарить»
- Шутов, бывало, призовут, передражнивать барина-то прикажут, чай у него отнимать, кипятком его ошпарить.
- Аннушка имела такой план, чтобы сначала ошпарить оборотня кипятком, а потом приколоть его вилкою и выбросить мертвого в бурьян на расклеванье воронам.
- Кровь фонтаном брызнула, горячая кровь, мне руки ошпарила.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «ошпарить»
Понятия, связанные со словом «ошпарить»
-
Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни, в частности, коми-пермяцкой. Представляет собой смесь ухи и бульона из птицы (дичи).
-
Бланширование, также бланшировка (от глагола бланшировать, фр. blanchir — букв. мыть, белить, отбеливать, обдавать кипятком; от фр. blanc — белый) — кратковременная обработка продукта кипятком или паром.
-
Ма́лосо́льные огурцы́ — традиционное блюдо белорусской, польской, русской, украинской и ряда других кухонь мира, которое готовят из огурцов методом краткосрочной засолки. Краткий срок засола является главным отличием от приготовления солёных огурцов.
-
Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском. Аналоги этого блюда (то есть свинина, запечённая большим куском) есть в австрийской и немецкой кухне (швайнебратен, нем. Schweinebraten или швайнсбратен, нем. Schweinsbraten) и известны в квебекской кухне (фр. rôti de porc).
-
Пассерова́ние (от фр. passer — пропускать) — специальная жарка некоторых продуктов. Промежуточная кулинарная операция.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «ошпарить»
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, вынуть семена и нарезать кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Чеснок почистить и измельчить.
Телячьи и бараньи ноги нужно ошпарить горячей водой, очистить от шерсти, опалить, обмыть, разрубить и в течение 2–3 часов вымачивать в холодной воде для удаления неприятного запаха.
- (все предложения)