Значение слова «обминать»
-
ОБМИНА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к обмять.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
обмина́ть
1. делать мягким, разминая
2. перен. разг. подвергая испытаниям, делать податливым
3. уплотнять, приминая сверху и с боков ◆ В процессе брожения тесто обминать (2–3 раза). Агафья Звонарёва, «Десерты для взрослых и малышей», 2016 г.
4. разг. придавать удобную форму в процессе носки (одежде, обуви)
5. перен. подвергая испытаниям, лишать кого-либо свежести; трепать
Источник: Викисловарь
-
ОБМИНА'ТЬ, а́ю, а́ешь. Несов. к обмять.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: озонизация — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «обминать»
Предложения со словом «обминать»
- Процесс брожения при этом длился 2,2—4 ч, и за это время тесто обминали несколько раз.
- Он с размаху опускает его на середину круга и обминает руками, а круг всё время вертится.
- Вымешенное тесто поставить на 3–4 ч в тёплое место для брожения. Поднимающееся тесто периодически обминать.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «обминать»
- Ближайшие работницы срывали их с ленты, накладывали стельку, обминали по краям, быстро закатывали роликом, ставили колодку опять на ленту, и колодка плыла дальше.
- На другой день после описанных мною происшествий, в двенадцатом часу утра, коляска и бричка стояли у подъезда. Николай был одет по-дорожному, то есть штаны были всунуты в сапоги и старый сюртук туго-натуго подпоясан кушаком. Он стоял в бричке и укладывал шинели и подушки под сиденье; когда оно ему казалось высоко, он садился на подушки и, припрыгивая, обминал их.
- (все цитаты из русской классики)
Понятия, связанные со словом «обминать»
-
Плю́шка (также кори́чная булочка, коричная плюшка) — сладкая сдобная булочка, скрученная бантиком. В качестве начинки используется сахар, сверху часто посыпается корицей.
-
Лефсе (норв. Lefse) — традиционные мягкие норвежские блины. Лефсе готовят из картофеля или муки с молоком или сливками и сливочным маслом на большой плоской сковороде-гридле. Для приготовления лефсе используют специальные инструменты — скалки с глубокими бороздами и специальные лопатки.
-
Кула́га (саламата, киселица, белор. саладуха) — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода, мучная каша. Существует в двух вариантах: настоящая кулага с калиной и кулага ягодная по-белорусски. По внешнему виду кулага напоминает густую кашу — её можно резать ножом. Цвет кулаги золотистый, кремово-розоватый. Подают кулагу холодной. Была как будничным, так и обрядовым и праздничным блюдом, в Белоруссии традиционно готовилось на Ивана Купалу.
-
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать). Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно идет двойная панировка (льезон — сухарная панировка). В масло могут добавляться тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр...
-
Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «обминать»
Процесс брожения при этом длился 2,2—4 ч, и за это время тесто обминали несколько раз.
Он с размаху опускает его на середину круга и обминает руками, а круг всё время вертится.
Вымешенное тесто поставить на 3–4 ч в тёплое место для брожения. Поднимающееся тесто периодически обминать.
- (все предложения)