Значение слова «корочка»

Ассоциации к слову «корочка»

Синонимы к слову «корочка»

Предложения со словом «корочка»

• Вид хрустящей золотистой корочки готового блюда заставил меня вскочить с дивана.
  Марина Серова, Сердцу не откажешь, 2012
• Тем не менее, пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испечённый умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе.
  Группа авторов, Печем дома вкусный хлеб и булочки, 2010
• Чтобы тушки птицы, кролика, поросёнка покрылись румяной корочкой, их перед обжариванием в духовке нужно смазать сметаной.
  Агафья Звонарева, Хозяйке на заметку, 2008
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «корочка»

• — Принеси-ка ты мне хлебца корочку. Я бы пососал… Немощен я — прости ты меня, Христа ради!
  Горький Максим, Исповедь, 1908
• — Ничего. Это — кожа зудит, а внутренность у нас здоровая. Возьмите, например, гречневую кашу: когда она варится, кипит — легкое зерно всплывает кверху, а потом из него образуется эдакая вкусная корочка, с хрустом. Так? Но ведь сыты мы не корочкой, а кашей…
  Горький Максим, Жизнь Клима Самгина, 1936
• — Доктор, — сказал он, — прикажите дать мне корочку ржаного хлеба с солью и… и сардин.
  Чехов А. П., Тиф, 1887
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «корочка»

• румяная корочка
  золотистая корочка
  хрустящая корочка
• корочка хлеба
  корочка льда
• до образования румяной корочки
  до появления румяной корочки
  кусочек корочки
• корочки отпадают
• покрываться корочкой
  обжарить до образования румяной корочки
  запечь до образования румяной корочки
• (полная таблица сочетаемости)

Какой бывает «корочка»

Понятия, связанные со словом «корочка»

• Фо́рма для вы́печки — предмет кухонной утвари для выпекания хлеба (хлебопекарная форма), хлебобулочных изделий, кондитерских изделий (пирогов, тортов и печенья) и других блюд с использованием духового шкафа, хлебопекарной пе́чи или кондитерской печи. Первые формы для выпечки были керамическими. Сейчас наиболее популярны формы для выпечки из эмалированного или оцинкованного железа, часто с антипригарным покрытием. Помимо этого выпускаются прозрачные формы для выпечки из огнеупорного боросиликатного...
• Песо́чное те́сто (фр. бризе) — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя.
• Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
• Глазурь — кондитерский полуфабрикат, покрытие на поверхности кондитерских изделий, например: конфет, пряников, тортов, пирожных.
• Нитритно-посолочная смесь, нитритная соль — приправа, используется в мясоперерабатывающей промышленности для посола мясных и рыбных продуктов. Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия. Подавляет рост бактерий, предотвращая появление в пище клостридий, вырабатывающих ботулотоксин, а также улучшает внешний вид мясных изделий, усиливая их розовый цвет. Значительно увеличивает сроки хранения продукта, обладает консервирующими свойствами. Первый завод по производству...
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «корочка»
• Склонение существительного «корочка» (изменение по числам и падежам)
• Цитаты со словом «корочка» (подборка цитат)
• Перевод слова «корочка» и примеры предложений (английский язык)
• Definition of «crust» at WordTools.ai (английский язык)