Карта слова «коринка» → значение

Значение слова «коринка»

  • КОРИ́НКА, -и, ж. Мелкий бессемянный сушеный виноград, употребляемый в кондитерском деле.

    [От франц. corinthe]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • кори́нка I

    1. сушёный чёрный мелкий виноград, изюм без косточек ◆ Между виноградами сверх того, что иной бывает зелёный, красный, чёрный, круглый, продолговатый, крупный, мелкий, примечательнее коринфский, который есть красный, мелкий, на вкус весьма приятный виноград, не имеющий в себе зёрен, известный в торговле под именем коринки. В. Ф. Зуев, «Извлечения из учебника «Начертание естественной истории»», 1785 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Десерт их такой же простоты был, ибо изюм, коринка, винные ягоды, чернослив и медовые постилы составляли оной, что касается до сухих вещей. М. М. Щербатов, «О повреждении нравов в России», 1786–1787 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Главный плод его есть виноград, или так называемая коринка. неизвестный, «Республика Семи Островов // «Вестник Европы», 1802» (цитата из НКРЯ) ◆ Когда тесто поднимется, вбить в него сперва 3 желтка, а потом 3 белка и 2 стакана крупной обваренной и выжатой коринки. Елена Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Булки и куличи», 1875–1900 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Весь день под жестоким солнцем они бегают по сходням с семипудовыми мешками коринки, ванили, канифоли, зернового зелёного кофе, красного перца, винных ягод, маслин, миндаля. К. И. Чуковский, «Серебряный герб», 1936 г. (цитата из НКРЯ) ◆ И множество вещей, заведомо излюбленных детьми: платье с розовыми бантами, туфельки с золотыми помпонами, коринка, цукаты, сиропы, торт. Л. К. Чуковская, «Ю. Олеша «Три толстяка» // «Детская литература», 1940» (цитата из НКРЯ) ◆ 〈…〉 ... ванили , четверть фунта мелкой коринки (коринка ― мелкий бессемянный сушёный виноград, изюм), всё это хорошенько перемешать с тестом, обмакивая руки в холодную воду. Андрей Балдин, «Московские праздные дни», 1997 г. (цитата из НКРЯ)

  • кори́нка II

    1. ботан. рег. (Петербург, Латвия) то же, что каринка; ирга, плодовый кустарник рода Amelanchier ◆ С другой стороны у входа росла коринка. К. К. Вагинов, «Бамбочада», 1931 г. (цитата из НКРЯ)

    2. съедобные плоды этого кустарника

  • Кори́нка

    1. с.-х. группа бескосточковых сортов винограда средиземноморского происхождения (включая отечественные сорта «Коринка русская» и «Коринка Мичурина»), используеющихся для изготовления изюма ◆ Скрестив амурскую лозу с сортами, устойчивыми против филлоксеры и грибковых болезней, учёный вывел новые сорта с хорошими ягодами — Русский конкорд, Металлический, Коринка, Буйтур и другие. Борис Любимов, «Гроздь винограда», 1963 г. ◆ Обычно на виноградниках Греции кустам Коринки не дают сильного развития и формируют их в виде широкой чаши. Записки, 1929 г. // «Никитский опытный ботанический сад»

Источник: Викисловарь

  • КОРИ'НКА, и, мн. нет, ж. Черный мелкий виноград без косточек, употр. в пищу как приправа, в сушеном виде. [По имени греч. г. Коринфа.]

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: обмерщик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю

Синонимы к слову «коринка»

изюм
кишмиш
мускат
рислинг
ягода
Все синонимы к слову КОРИНКА

Предложения со словом «коринка»

Цитаты из русской классики со словом «коринка»

Понятия, связанные со словом «коринка»

  • Плодовое вино — собирательное название слабоалкогольных напитков, для изготовления которых могут использоваться любые фрукты и ягоды, за исключением винограда.
  • Яблочное пюре — пюре из яблок. Для приготовления пюре яблоки сначала чистят от сердцевины и разрезают на куски, потом варят с добавлением сахара и корицы. В зависимости от сорта яблок пюре получается разной консистенции и цвета, от жёлтого до розового. Значительное влияние на цвет пюре оказывает использование кожуры яблок.
  • Кофезаменители — пищевые продукты растительного происхождения, использующиеся для изготовления напитков, несколько напоминающих внешне и по вкусу напиток кофе. В качестве кофезаменителя обычно используются жареные зёрна ячменя, ржи, корни цикория и свёклы.
  • Ткемали (груз. ტყემლის საწებელა tqemlis sac’ebela) — грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива, модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например, крыжовником, красной смородиной.
  • Ма́лосо́льные огурцы́ — традиционное блюдо белорусской, польской, русской, украинской и ряда других кухонь мира, которое готовят из огурцов методом краткосрочной засолки. Краткий срок засола является главным отличием от приготовления солёных огурцов.
  • (все понятия)

Отправить комментарий

@

Дополнительно

Смотрите также

Предложения со словом «коринка»

  • Миндаль очистите, измельчите и с вымытыми и обсушенными ягодами коринки и цукатами положите в тесто.

  • Есть ещё одно ягодное растение – ирга, ягоды которой называют коринкой.

  • Воду за едой не употребляли, на десерт лакомились коринкой – мелким чёрным сушёным виноградом.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «коринка»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я