Значение слова «вымешать»

Синонимы к слову «вымешать»

Предложения со словом «вымешать»

• Мясо и лук пропустить через мясорубку, соединить с мелко нарезанной зеленью петрушки, посолить, поперчить, добавить морковный сок и хорошо вымешать фарш.
  Группа авторов, Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей, 2010
• Очень важно для качества теста тщательно вымешать его именно на этом, первом, этапе, чтобы не возникло множества мучных комков, справиться с которыми потом будет нелегко.
  Елена Маслякова, Твоя блинная
• Вымешать тесто и поставить его в холодильник за полчаса до разделки.
  Агафья Звонарева, Торты, печенье, рулеты – для сладкой диеты, 2008
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «вымешать»

• Вымесил я один чан — другой готов; этот замесил — пшеничное поспело; его уже руками надо было месить. Крепок был я парень, а к работе не привык: мука мне налезла и в нос, и в рот, и в уши, и в глаза, оглох, ничего не вижу, потом обливаюсь, а он в тесто капает.
  Горький Максим, Исповедь, 1908
• Восемнадцать носов сонно и уныло качаются над столом, лица людей мало отличны одно от другого, на всех лежит одинаковое выражение сердитой усталости. Тяжко бухает железный рычаг мялки, — мой сменщик мнет тесто. Это очень тяжелая работа — вымесить семипудовую массу так, чтоб она стала крутой и упругой, подобно резине, и чтоб в ней не было ни одного катышка сухой, непромешанной муки. А сделать это нужно быстро, самое большое — в полчаса.
  Горький Максим, Хозяин, 1913
• Просфорня-вдовица «благовещенских просвир» печь не могла, потому что она была старушка слабенькая и вымесить в деже большой раствор была не в состоянии. А потому она ездила только собирать на просвиры и приходила с печатью их «знаменить», но ставила их и выделывала Аллилуева жена.
  Лесков Н. С., Юдоль, 1892
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «вымешать»

• тщательно вымешать массу
  вымешивать тесто руками
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словом «вымешать»

• Кукурузный хлеб — традиционная выпечка в национальной кухне США. Считается, что это блюдо перешло в современную американскую кухню от коренных народов, населявших Североамериканский континент.
• Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
• Банановый торт —  торт, основным ингредиентом которого являются бананы. Его можно приготовить в виде маффина, кекса или слоёного торта. Банановые торты готовятся в китайской, индонезийской и вьетнамской кухнях.
• Ру (фр. roux) — термически обработанная смесь муки и жира, обычно растопленного сливочного масла. Обыкновенно используется как загуститель в соусах. Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель, велуте и эспаньоль. Для приготовления ру обычно используют сливочное масло, реже смалец (лярд) или растительные масла.
• Наполео́н (фр. mille-feuilles ) — слоёный торт или пирожное с кремом. Готовится из слоёного теста с кремовой прокладкой.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «вымешать»
• Спряжение глагола «вымешать»
• Разбор по составу слова «вымешать» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «вымешать» (подборка цитат)
• Definition of «knead» at WordTools.ai (английский язык)