СОЛЁНЫЙ, -ая, -ое; со́лон, солона́, со́лоно. 1. Содержащий соль и имеющий придаваемый ею характерный вкус (о влаге). Соленые волны.
Все значения слова «солёный»ТРЕСК, -а, м. 1. Резкий сухой звук, издаваемый ломающимся, лопающимся, разрываемым и т. п. предметом. Треск сучьев. Треск льда.
Все значения слова «треск»Из съестного вы одну только солёную треску там и получите, а гостями вашими только и будут, что чайки да глупыши.
Конечно, даже высушенная солёная треска испортится, если долго хранить её при относительно высокой температуре и влажности.
Традиции сохранения продуктов впрок тоже продиктованы море-плаваньем: твёрдые, как камень, копчёные колбасы и окорока могут месяцами храниться без холодильника, так же как и маленькие твёрдые сыры; сухая в доску солёная треска – единственно возможный для португальца вид трески.