Стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки 30 – 40 мин., двух– и трёхлитровые – 50 – 60 мин.
В связи с этим при консервировании можно положить варенье в полулитровую баночку или наполнить огурцами и помидорами трёхлитровую, которую обычно называют баллоном.
Для этой цели подойдёт любая полулитровая ёмкость – банка или кружка, – в общем, то, что окажется под рукой.